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 | Überbackene Filet-Toasts 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.28 € Fleisch waschen, trockentupfen, pfeffern und in heißem Butterschmalz von beiden Seiten je 3 Minuten braten, dann erst salzen. Elektro-Ofen auf 200 Grad |
 | Uberbackene Gemüsebananen 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Gemüsebananen schälen, längs halbieren. In einer weiten Pfanne Wasser aufkochen. Etwas Salz und den Zitronensaft zugeben und die Bananen hineinlegen. 15-20 |
 | Überbackene Grünkernbrätlinge 1 Rezept Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.67 € Die Brätlingmasse mit Wasser und gehackter Zwiebel nach Packungsanweisung anrühren und quellen lassen. Radicchio putzen waschen. Die Blätter in mundgerechte |
 | Überbackene Hack-Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >8.36 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >11.03 € Mehl, 1 Prise Salz, 100 ml Wasser, Milch und Eier verrühren. Teig ca. 20 Minuten quellen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln. Hälfte in 1 EL |
 | Überbackene Hacksteaks 1 Rezept Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.57 € Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit Schweinemett, Quark und Ei verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, flache Hacksteaks formen, in Öl braun |
 | Überbackene Hähnchenbrustfilets - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.74 € Filets waschen, trockentupfen. Jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Feststecken. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und |
 | Überbackene Hefeteigtaschen mit Pikantem Seefisch 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.52 € Aus den Teigzutaten einen Hefeteig rühren und gut durchkneten. In der Teigschüssel zugedeckt 2 Stunden bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis er sein Volumen |
 | Überbackene Heidelbeer-Crepes 8 -10 person Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.82 € Für den Crêpes-Teig Milch in Mehl einrühren, Eier aufschlagen und ebenfalls einrühren. Mit Salz und Zucker einen glatten Teig rühren. Die Teigmasse je nach |
 | Überbackene Jakobsmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.49 € In Galicien werden Jakobsmuscheln in den gewölbten oberen Schalenhälften überbacken. Fragen Sie den Fischhändler danach (oder nehmen Sie kleine ofenfeste |
 | Überbackene Kamutpalatschinken mit Tofu-Beeren-Fülle 4 Portionen Preise: Discount: >8.42 € EU-Bio: >8.59 € Demeter: >8.47 € Kamut frisch in der Getreidemühle mahlen, Sojabohnen ebenfalls mahlen. Kamut und Sojamehl mit Sojamilch, Öl, Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten, 15 |
 | Überbackene Lammkoteletts - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.73 € Koteletts waschen und trockentupfen. Für die Marinade Knoblauch, Minze, Zitronenschale, Pfeffer, Brühe und Wein verrühren. Fleisch zwei Stunden |
 | Überbackene Lammkoteletts - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.54 € 1. Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, 3-4 Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit |
 | Überbackene Lammkoteletts (mit Ziegenkäse) 4 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.54 € Öl, Pfeffer, Knoblauch, Rosmarin-, Thymianzweige und Lorbeer verrühren. Koteletts damit bestreichen, drei bis vier Stunden marinieren (im Kühlschrank, mit |
 | Überbackene Melanzani 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.20 € Melanzani der Länge nach halbieren, Fleisch mit einem Löffel herausschaben. Die ausgehöhlten Melanzani in reichlich Öl schwimmend kurz frittieren, danach auf |
 | Überbackene Miesmuscheln 4 Portionen Preise: Discount: 7.27 € EU-Bio: 8.25 € Demeter: 8.46 € Muscheln gründlich säubern. Feingehackte Zwiebeln in einem großen Topf in 2 El. Öl weichdünsten. Muscheln und 1/8 l Wasser zugeben und 5 Minuten zugedeckt |
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