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Schlickkrapferlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >4.72 € Für die Fülle Lunge und Herz mit dem Suppengrün und den Gewürzen in Wasser weich kochen. Danach abkühlen lassen und im Fleischwolf fein faschieren. Für die | |
Schlipfkrapfen aus Osttirol 4 Portionen Preise: Discount: 3.76 € EU-Bio: 4.10 € Demeter: 4.84 € - Weizen- und Roggenmehl mit 1 Prise Salz mischen. Öl und 200 ml lauwarmes Wasser zugeben und zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Teig in | |
Schlosserbuben 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.17 € Die Marzipanrohmasse mit Puderzucker und Kirschwasser verkneten. Die Marzipanmasse in die Pflaumen füllen. Die Pflaumen in der Speisestärke wenden und | |
Schlosserbuben - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.79 € Milch mit Mehl, Salz, Dottern, Öl und Rum zu einem dickflüssigen, glatten Teig verrühren und ca. 20 Minuten rasten lassen. Eiklar wird mit Zucker zu festem | |
Schlutzkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.52 € Den Teig für diese herzhafte Ravioli-Variante aus Südtirol sollte man zügig verarbeiten, denn durch den Roggenmehlanteil beginnt er relativ schnell zu trocknen. | |
Schlutzkrapfen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.80 € Mehl, Ei, Salz, Wasser und Öl zu einem glatten Teig verkneten und ca. 10 Minuten rasten lassen. Zwischenzeitlich für die Fülle die gekochten Kartoffel schälen, | |
Schlutzkrapfen (*) (Südtirol) 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >3.11 € (*) Die Schlutzkrapfen oder Schlutzer, wie sie auch oft genannt werden, erinnern in ihrer Zubereitung stark an italienische Ravioli. Oswald Wurzer: Ich häufe das | |
Schlutzkrapfen nach Elisabeth Kompatscher 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.23 € 1. Mehl in eine Schüssel häufen, eine Mulde in die Mitte drücken. 1 Ei, Milch, 1 gestrichenen TL Salz und Öl verquirlen und hineingießen. Alles erst mit den | |
Schmandkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.52 € EU-Bio: 3.13 € Demeter: 3.61 € Die Hefe zerbröseln, mit 45 g Zucker und der lauwarmen Milch verrühren und 15-20 Minuten gehen lassen. Nach und nach das Öl, das Mehl und die Prise Salz | |
Schmandkuchen I 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.69 € Den Zucker, die Eier und das Öl miteinander gut verrühren, die restlichen Zutaten für den Boden hinzufügen und alles gut vermischen. Den Teig auf ein mit | |
Schmandwaffeln mit Erdbeersahne 10 Stück Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.83 € Die weiche Butter oder Margarine mit 50 g Zucker, 1 Prise Salz, Vanillinzucker, Backaroma, Eiern, Mehl, Speisestärke, Backpulver und Schmand mit dem | |
Schmetterlingssteaks mit Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.96 € Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Den Mais abtropfen lassen. Butter oder Margarine in einem Topf | |
Schmorbraten in Burgunder mit Zucchini-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.30 € Salz und Pfeffer mischen. Rinderschulter damit einreiben. Zwiebeln und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Öl (1) in einem Topf erhitzen, Fleisch und | |
Schmorbraten mit Cranberry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >4.17 € Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Öl im Schmortopf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8 -10 rundum gut anbraten. Danach 1 Tasse heißes | |
Schmorbraten mit Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.69 € Pilze in 200 ml lauwarmen Wasser einweichen. Öl in einem Schmortopf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-1 0 von allen Seiten anbraten, zum |
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