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 | Schnelles Weißwein-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.49 € 1. Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Champignons putzen und halbieren. Hähnchenkeulen im Gelenk teilen und Brüste quer teilen. Speckwürfel in einem Bräter |
 | Schnittlauchcreme 6 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.29 € *6-8 Portionen Leichter als Saure-Sahne-Creme: Diese wird mit Milch gemacht und mit Toastbrot gebunden Eier 8-10 Minuten hart kochen. Toastbrot entrinden und mit |
 | Schnittlauch-Ingwer-Crepes (Wraps) 6 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.30 € Alle Zutaten außer Schnittlauch und Butter in einem Mixer zu einem glatten Teig verrühren. In eine Schüssel gießen und bei Zimmertemperatur ca. 1 Stunden |
 | Schnittlauchsauce 6 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.43 € Weißbrot in kalter Milch einweichen und gut ausdrücken. Gekochte Eidotter mit dem Weißbrot fein passieren, rohe Dotter, alle Aromastoffe beigeben und mit dem |
 | Schnitzel an Gemüsespaghetti mit Gorgonzolasoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.79 € Schweineschnitzel in große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2/3 des Öls in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden anbraten. Mit |
 | Schnitzel auf russische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.35 € Demeter: >3.45 € Vom Speck Rinde und Knorpel entfernen, klein würfeln, und in einer Pfanne 5 Minuten glasig braten. Zwiebel schälen, fein würfeln, zum Speck geben und 5 Minuten |
 | Schnitzel Florentiner Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.31 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.97 € Den Spinat sorgfältig verlesen, bei grösseren Spinatblättern die harten Mittelrippen entfernen. Spinat gründlich waschen und tropfnass in einen Topf geben. |
 | Schnitzel in der Erdnusskruste 1 Portion Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.37 € Erdnüsse im Mixer mittelfein zerkleinern, mit dem Paniermehl mischen. Schnitzel salzen und pfeffern, erst im Mehl, dann im verschlagenen Ei, dann in der |
 | Schnitzel mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.87 € Schnitzel salzen, pfeffern, in etwas Mehl wenden. Käse, entrindetes Brot, Kräuter und geschälten Knoblauch im Mixer zerkleinern, mit Salz, Pfeffer würzen. Die |
 | Schnitzel mit Paprikagemüse 1 Portion Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.00 € 1. Schnitzel quer halbieren, flacher klopfen. Im heißem Öl in einer beschichteten Pfanne pro Seite ca. 2 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. 2. Inzwischen |
 | Schnitzel mit Rösti u. Champignons 1 Rezept Preise: Discount: >6.72 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >8.25 € 1. Öl mit 1/2 Tl Salz und frisch gemahlenem Pfeffer verrühren. 2. Schnitzel von beiden Seiten mit diesem Öl einpinseln, in die Saftpfanne des Backofens legen |
 | Schnitzel Mit Weißkohlgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >5.83 € Fleisch waschen, trockentupfen. Gemüse putzen und waschen. Weißkohl in Streifen, Lauchzwiebeln in Ringe und Paprika in feine Würfel schneiden. Speck würfeln, |
 | Schnitzel mit Weizenbierzwiebeln und ’Geröschte’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.94 € Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Schnitzel klopfen und zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im |
 | Schnitzel ’Saltimbocca’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Die Schnitzel waschen, abtrocknen, von Häutchen und Sehnen befreien und mit dem Handballen gleichmäßig flachdrücken. Salbeiblätter waschen und |
 | Schnitzelbraten mit Petersilienkruste 4 Portionen Preise: Discount: 10.74 € EU-Bio: 10.87 € Demeter: 28.05 € 1. Zwiebeln und 1 Möhre schälen, vierteln. Fleisch waschen, trockentupfen und Würzen. Im heißen Öl anbraten. Zwiebeln und Möhre kurz mitbraten. Mit gut 1/2 l |
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