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Ruccola-Süppchen für Gäste 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >1.93 € Rucola waschen, putzen. Knoblauchzehe abziehen, durchpressen. Beides mit Öl pürieren. Zwiebel abziehen, fein würfeln. In Butter glasig dünsten. Geflügelbrühe | |
Rücken Vom Salzwiesenlamm 4 Portionen Preise: Discount: >14.25 € EU-Bio: >14.47 € Demeter: >14.51 € 1/2 Knoblauchzehe, Rosmarin und 1 EL Öl zerdrücken. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Knoblauchöl einreiben. Mindestens einen Tag stehen | |
Rucola mit weißen Bohnen und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.88 € Wieder ein Gericht, das sich ideal für Gäste eignet: weil es sich vorbereiten lässt und weil es enorm Eindruck macht, denn jeder hält einen für einen genialen | |
Rucola-Salat mit Tomaten und 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.58 € Rucola putzen und waschen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Valbrie Kräuter in Scheiben schneiden. Pinienkerne | |
Rucolasalat mit Tomaten und Tafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € Rucola von den groben Stielen zupfen, waschen und trockentupfen. Die Zwiebel sehr fein würfeln, die Radieschen putzen und in Streifen schneiden. Aus Essig, Salz | |
Rucolasalat mit Zucchiniplätzchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.25 € Rucolasalat entstielen und waschen. Zutaten für die Vinaigrette verrühren. Käse, Schnittlauch, ausgepressten Knoblauch, gerösteten Sesam und die Crme frache | |
Rügener Fischgulasch 2 Portionen Preise: Discount: 4.83 € EU-Bio: 4.85 € Demeter: 4.98 € Die Fischfilets waschen, mit Zitronensaft säuern und mit Salz bestreuen. Den Fisch so eine halbe Stunde marinieren. In Stücke schneiden. In eine Pfanne Öl | |
Rügener Speckfisch 4 Portionen Preise: Discount: 6.70 € EU-Bio: 6.88 € Demeter: 7.04 € Fisch in Portionsstücke teilen und mit Buttermilch begießen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, die geschälte, gewürfelte Möhre und die | |
Rührgebratene Rindshuft 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.53 € Alle Zutaten für die Marinade bis und mit Pfeffer verrühren. Fleisch mit Maizena (1) bestreuen, zur Marinade geben, mischen, zugedeckt etwa 30 Minuten stehen | |
Rumpsteak ”Gärtnerin” 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.72 € Gemüse bissfest garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce Hollandaise nach Vorschrift zubereiten und warmhalten. Fettrand der Rumpsteaks einschneiden, | |
Rumpsteak mit Kartoffel-Möhren-Rösti 4 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.75 € Niedrigtemperatur Den Rost auf die 2. Rille von unten schieben, eine ofenfeste Platte die groß genug für die 4 Rumpsteak ist darauf stellen. Den Backofen auf | |
Rumpsteak mit Kräuterkruste 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.45 € Zubereitungszeit: ca. 1 1/4 Stunde. Rumpsteaks waschen, trockentupfen, Fettrand einschneiden. Zwiebel abziehen, würfeln. In 1/3 vom heißen Öl andünsten. | |
Rumpsteak mit Mandel-Broccoli 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.21 € Demeter: >0.24 € 1. Rumpsteaks mit Küchenpapier trockentupfen. Fettrand mehrmals einschneiden. 2. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In wenig kochendem Salzwasser | |
Rumpsteak mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.68 € Kartoffeln als Pellkartoffeln garen, schälen, vierteln. Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen. Die Fettränder zwei- bis dreimal leicht einschneiden. In zwei | |
Rumpsteak mit Sauerrahmsauce und grünem Pfeffer 1 Rezept Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.57 € Den Backofen auf 80°C einstellen. Den Knoblauch ungeschält auf die Arbeitsplatte geben und mit einem Messer andrücken. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. |
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