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 | Rheinischer Sauerbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.43 € EU-Bio: >8.82 € Demeter: >8.86 € Weit über das Rheinland hinaus ist dieses Gericht bekannt geworden. Kenner schwören auf die Verwendung von Pferde- statt Rindfleisch, wie man es noch von früher |
 | Rheinischer Sauerbraten - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >8.29 € EU-Bio: >8.67 € Demeter: >8.84 € Die Zutaten für die Marinade werden miteinander aufgekocht und,wenn = sie sich wieder abgekühlt haben, über das Fleisch gegossen. Das Fleisch sollte 4-7 Tage |
 | Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Spitzkohl... 4 Portionen Preise: Discount: >8.76 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >8.74 € Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, das Fleisch hinein legen. Die Schüssel mit Küchenfolie abdecken und für 7 Tage in den Kühlschrank |
 | Rheinischer Schnippelkuchen 2 Portionen Preise: Discount: 1.22 € EU-Bio: 1.61 € Demeter: 2.08 € Die Kartoffeln schälen und auf der groben Seite einer Rohkostreibe raspeln. Dann Eier und Mehl unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Öl |
 | Rias Porreetorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.17 € EU-Bio: 6.63 € Demeter: 8.83 € Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und 30 Minuten kühl stellen. Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Hackfleisch und Gewürzen mischen. Öl |
 | Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.37 € Ravioli-Füllung: Den Ricotta durch ein Sieb streichen und den Knoblauch beigeben. Die fein gewürfelten Garnelen, Eigelb, Chili und die gehackten Kräuter |
 | Ricotta-Kirsch-Strudel 20 Stücke Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.56 € Eine Schüssel im Backofen (E- und Gasherd: 100 Grad/Stufe 1) erwärmen. Teigzutaten mit 1/8 l lauwarmem Wasser mit den Knethaken verkneten. Mit den Händen |
 | Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >4.05 € Für den Teig das Mehl auf ein Backblech sieben Grieß, Eigelb, Milch, Öl und Salz untermischen und so lange verkneten, bis der Teig glatt und glänzend |
 | Ricotta-Spinat-Gnocchi mit Steinpilzrahm (Malfatti) 1 Rezept Preise: Discount: 8.64 € EU-Bio: 9.81 € Demeter: 9.88 € Die Steinpilze in 125 ml warmem Wasser einweichen. Den Ricotta in eine Schüssel geben. Salzen und pfeffern, mit Ei, Parmesan, Mehl und Semmelbröseln mischen, |
 | Ricotta-Zwiebel-Törtchen 4 Stück Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >6.31 € Demeter: >6.86 € Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Im Öl auf mittlerem Feuer dünsten, bis sie zusammengefallen sind; dies dauert etwa fünf Minuten . Sie |
 | Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.95 € Die Zwiebeln pellen und würfeln. Die Salatgurken längs halbieren, entkernen und in feine Stifte schneiden. Die aufgetauten Garnelen abspülen, mit Küchenpapier |
 | Riesengarnelen auf Fruchtigem Salat 4 Portionen Preise: Discount: >12.76 € EU-Bio: >13.96 € Demeter: >14.03 € 25 Minuten (ohne Marinierzeit), einfach Riesengarnelen schälen und küchenfertig zuputzen, mit etwas Salz und Zitronensaft einreiben. Für die |
 | Riesengarnelen im Kartoffelschiff mit Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >4.10 € Die Schale der Garnelen bis auf das letzte Schwanzsegment entfernen Den Darm ziehen 3. Kartoffeln schälen, längs halbieren und das Innere bis auf 1/2 cm Rand |
 | Riesengarnelen im Kräutersud 8 Portionen Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.46 € Demeter: >8.32 € Alle Kräuter waschen, zupfen, gut trocknen, und im Universalzerkleinerer hacken. Brühe, Weißwein, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Lorbeer und die geviertelte |
 | Riesengarnelen In Kokos Gebacken Mit Mango-Chilicoulis und Bananenchips 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >1.99 € Mango schälen, die eine Hälfte pürieren, die andere in feine Würfel schneiden. Eine halbe Chilischote ganz fein schneiden und alles miteinander |
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