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 | Carbonara-Sauce 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin braun anbraten, dann mit einer Gabel entfernen. Jetzt die Speckwürfel darin knusprig anbraten. Die gekochten |
 | Carciofi al Tegame alla Romana - GEBACKENE GEFÜLLTE ARTISCHOKEN 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.01 € Die Stielansätze der Artischocken flach schneiden, damit sie aufrecht stehen können. (Alle Schnittstellen mit Zitronensaft einreiben, damit sie sich nicht |
 | Artischocken mit Frischkäse 2 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Das obere Drittel der spitzen Blätter abschneiden, die äußeren Hüllblätter nach unten abreissen, bis das gelbe Herzstück übrig ist, auch evtl. violette |
 | Carne cruda 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.61 € Fleisch mit einem großen, scharfen Messer fein wiegen, mit Salz und Cayenne-Pfeffer würzen. Die Hälfte des Olivenöles unterrühren. Vier flache Teller (oder |
 | Carne de Porco Com Amêijoas 1 Rezept Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.70 € Ein einfaches, aber ungewöhnlich wohlschmeckendes Gericht, das von der gelungenen Kombination aus mildem Schweinefleisch, zarten Venusmuscheln und einem leicht |
 | Carne Y Verduras al Horno (Fleisch und Gemüse aus dem Ofen) 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >8.15 € Dieses sehr gute Eintopfgericht lässt sich einfach und schnell auch für viele Esser vorbereiten und eignet sich daher besonders für Einladungen; wenn die Gäste |
 | Carote Marinate 1 Rezept Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Möhren schälen, eventuell der Länge nach halbieren. Sechs Esslöffel Wasser mit der Instantbrühe, Zucker und Weinessig aufkochen. Die Möhren hineingeben und |
 | Carpaccio 1 Rezept Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >3.42 € Das Rindfleisch hauchdünn aufschneiden (geht am besten, wenn es vorher ein paar Stunden im Tiefkühlfach war). Die Scheibe auf einem mit Öl bepinselten Teller |
 | Carpaccio - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.68 € Rinderlende am Stück in Frischhaltefolie einwickeln, ins Tiefkühlfach legen und kurz anfrieren lassen (etwa 1 Std.). Pro Person einen große Teller mit je 1 EL |
 | Carpaccio - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.51 € Rinderfilet kalt abbrausen und trockentupfen. In Frischhaltefolie wickeln, ca. 1 Std. ins Tiefkühlfach legen. Anschließend das Fleisch mit einem großen |
 | Carpaccio (Aus Fleischwürfeln) 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.93 € Auf den Tellern die Filetwürfel mit dem Salat und dem in kleine Stücke zerbröckelten Parmesan anrichten, das Ganze mit Olivenöl und Essig beträufeln, würzen |
 | Carpaccio (Carpaccio vom Rinderfilet) 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Das Rinderfilet in Alufolie wickeln und 60 Minuten ins Gefrierfach legen. In hauchdünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Aus Olivenöl, |
 | Carpaccio in Russischer Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.75 € Im Mixer Eigelb, Senf und Öl gut mischen bis eine schöne Mayonnaise entstanden ist. Zitronensaft, Oliven, Sardellenpaste, Salz und Pfeffer zufügen und weiter |
 | Carpaccio mit Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.64 € Das Rinderfilet auf 4 Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Die Pilze putzen, in Streifen schneiden und zusammen |
| Carpaccio mit Balsamico-Essig 2 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Fleisch mit den Kräutern vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, alles noch einmal miteinander gründlich vermischen. Die Fleischmasse in zwei Portionen teilen, |
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