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 | Nashi-Päckchen in Kokossauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Das Reispapier in Weißwein einweichen. Die Nashi- Birnen vierteln und entkernen. In einem Sud aus Zucker, Honig und Weißwein dünsten, jeweils in |
 | Navarin D’agneau, Lammragout mit Rübchen und Lavendel 2 Portionen Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >2.02 € Das Fleisch grob würfeln, die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und beides in einem Topf in Olivenöl anbraten. Mit wenig Salz würzen. Die Knoblauchzehe, |
 | Neapolitanische Ostersuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.27 € Für die Ostersuppe Zwiebel und Knoblauch anbraten, mit Weißwein ablöschen, Tomatenmark einrühren und mit Wasser auffüllen. Kalbshaxe, Rinderhaxe, |
 | Neapolitanische Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.72 € Butter und Öl in einem großen Topf erwärmen. Tomaten und Saft durch ein Sieb zugeben. Basilikum, Salz und Pfeffer einrühren. Das Ganze bei starker Hitze zum |
 | Neapolitanischer Gemüsetopf 1 Rezept Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >6.45 € Die Aubergine waschen und trockentupfen. Die Stengelansätze abschneiden und die Frucht ungeschält in mundgerechte Würfel schneiden. Die Chilischote der Länge |
 | Nektarinen und Prosciutto in Himbeer-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Die äußeren Blätter des Chicor#es ablösen und auf Portionstellern zu einem dekorativen Speichenmuster arrangieren. In der Mitte etwas Platz lassen. Je zwei |
 | Neue Kartoffeln, Junges Gemüse und Rinderzunge 1 Rezept Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.72 € * Kohl aus Italien der aussieht als wüchsen lauter Spargel an ihm Man kann Zungen fertig gekocht kaufen, aber eigentlich ist das schade, denn die Brühe der |
 | Neuseeland-Seehecht im Prosciutto-Mantel 1 Rezept Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.20 € Backofen auf 160° vorheizen. Seehechtfilets auftauen und kurz unter fließendem kalten Wasser abbrausen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, mit wenig Salz und |
 | Neusiedler Aal im Bouillabaissefond und Rouillebaguette 4 Portionen Preise: Discount: >4.45 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.44 € Schalotten, Knoblauch und Fenchel in Olivenöl leicht anrösten. Paradeiser beigeben und diese kurz mitrösten, danach mit Wein und Noilly Prat ablöschen. |
 | Niederrheinischer Kuschelemusch mit provencalischer... 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.69 € Die Fischfilets in eine Schüssel legen, die Zutaten der Marinade darüber geben, abdecken und für zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank |
 | Niederrheinisches Schweinefilet mit Ofengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.81 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >7.88 € Die Kartoffeln sehr gut waschen. Das Gemüse putzen und in etwa 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Die Kartoffeln mit Schale insgesamt 10 Minuten in |
 | Nieren-Pilz-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.53 € Demeter: >7.57 € Die Nieren mit Mehl bestäuben und im Olivenöl auf beiden Seiten braten. Wenn sie fast knusprig sind, die Schalotten zufügen; mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer |
 | Niko’s Moussaka (Mussakas) 6 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >12.59 € Demeter: >19.43 € Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch |
 | Niko’s Moussaka (Mussakas) 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.57 € Demeter: >19.36 € Die Auberginen längs schneiden salzen und in ein Sieb einlegen, damit sie Wasser verlieren. Auberginen frittieren. In einer Pfanne die Zwiebel und |
 | Ninos Meeresfrüchtesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >5.03 € Tintenfische putzen und in Ringe schneiden. Ein Teil der Garnelen schälen, die anderen bleiben in der Schale. Miesmuscheln waschen, abbürsten und entbarten; |
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