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Große Feuerbohnen mit Carobsirup 8 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.54 € 1. Bohnen in einer großen Schüssel mit reichlich kaltem Wasser bedeckt über Nacht quellen lassen. Bohnen abgießen, abspülen, in einen Topf geben und mit | |
Große Gemüseplatte 8 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.77 € Demeter: >7.98 € Möhren schälen und schräg in daumendicke Scheiben schneiden. In 1/8 l Gemüsebrühe mit Zucker, Salz und Essig etwa 10 Minuten dünsten. Die Bohnen putzen, | |
Großmutters Basilikum-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.82 € Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen, Basilikum kurz andämpfen, in eine Schüssel geben. Paniermehl, Eier, Weissmehl und Parmesan dazu mischen, damit eine | |
Grundrezept für eine Tomatensauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.73 € Tomaten halbieren, Kerne und Flüssigkeit herauskratzen, dann in grobe Stücke schneiden. Schalotte sehr fein hacken, Stangensellerie in feine Streifen schneiden. | |
Grundrezept für Pizzateig aus Kampanien 1 Rezept Preise: Discount: 0.34 € EU-Bio: 0.36 € Demeter: 0.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt vier Pizzen mit ca. 25 cm Durchmesser. Hefe in 180 ml lauwarmem Wasser zerbröckeln, 1 Prise Zucker (auf keinen Fall | |
Grundrezept für Risotto, Tipps&Tricks 4 Portionen Preise: Discount: 3.88 € EU-Bio: 4.17 € Demeter: 4.47 € Zwiebel in Butter (1) und Olivenöl bei mittlerer Hitze drei Minuten dünsten. Risottoreis dazustreuen, unter Rühren weiterdünsten, bis das Reiskorn rundum | |
Grundrezept für selbstgemachten italienischen Nudelteig 4 Portionen Preise: Discount: 0.67 € EU-Bio: 0.97 € Demeter: 1.28 € Mehl auf einer flachen Unterlage aufhäufen, eine Mulde eindrücken. Die Zutaten hineingeben und mit einer Gabel von innen nach außen mit dem Mehl vermischen, | |
Grundrezept Hefeteig 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.40 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineienbröckeln oder -streuen. Mit der Hälfte des lauwarmen | |
Grundrezept Hefeteig (für 1 - 2es Backblech oder 32er Form) 1 Pizza Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.40 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineienbröckeln oder - streuen. Mit der Hälfte des | |
Grundrezept Pizzateig 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.52 € Wasser in eine Schüssel geben, die Hefe mit dem Schneebesen darin auflösen. Mehl in einer zweiten Schüssel sieben und auf das Hefewasser schütten. Salz und Öl | |
Grundrezept Quark-Öl-Teig 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.95 € Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe kräftig | |
Grundrezept Quark-Öl-Teig (für 1 - 2es Backblech oder ... 1 Pizza Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.95 € Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz und Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe | |
Grundrezept Tabbouleh 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.38 € Das vorgegarte Burghul oder den Couscousgrieß in einer Schüssel mit Öl, Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer mindestens zwei Stunden durchziehen lassen. | |
Grundrezept Teig für Pizzahappen 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.74 € Teig reicht für etwa 50 Pizza-Häppchen. Den fertigen Teig in 5 Kugeln teilen (für je 10 kleine Pizzaböden) und jede Kugel mit einem anderen Belag | |
Grundteig für Nudeln 1 Rezept Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.41 € Zutaten für einen Standardteig, aus dem die meisten Nudeln gemacht Werden. Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, Zutaten |
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