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Erbsen-Soufflee auf Karottensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.42 € Den Ofen auf 180 Grd C vorheizen. Die Erbsen 3 Minuten in leicht gesalzenem Wasser blanchieren. Butterschmalz in einem Topf schmelzen, Mehl dazugeben und mit | |
Erbsensuppe mit Fleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.20 € Wichtig ist bei Trockenerbsen (Bohnen, Linsen), erst nach dem Garen würzen, sonst werden sie meist nicht weich. 1. Die Erbsen mit 1 l kaltem Wasser langsam | |
Erbsensuppe mit Minze 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.56 € Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Minze waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und fein wiegen. Das Öl erhitzen und | |
Erbsensuppe mit Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.87 € Erbsen unter kaltem, fließendem Wasser abspülen. In einen Topf geben, mit reichlich Wasser (I) bedecken, aufkochen. 3 Minuten kochen lassen, aufsteigenden Schaum | |
Erbsen-Zucchini-Tarte 1 Rezept Preise: Discount: 5.99 € EU-Bio: 7.54 € Demeter: 8.21 € Für eine Form von 28 cm Durchmesser. Spinat, Mehl, Butter in Stückchen und Salz mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Zwischen Backpapier 4 cm | |
Erbspüree 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >2.80 € Die Frühlingszwiebeln klein schneiden. Mit dem Olivenöl in eine Pfanne geben, 2 Minuten Braten und dann 1 kl. Prise Salz hinzufügen (Zwiebeln sollten glasig | |
Erdäpfelauflauf mit Faschiertem, Gemüse und Schnittla ... 4 Portionen Preise: Discount: >11.66 € EU-Bio: >12.78 € Demeter: >16.25 € Karotten in Scheiben schneiden und vorkochen, Zucchini entkernen, blättrig schneiden. Austernpilze und Tomaten klein schneiden, die Zwiebel(groß) schälen und in | |
Erdäpfel-Lachsforellenterrine 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.85 € Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen, danach ausdünsten lassen, passieren und abkühlen lassen. Schalotten in Butter anschwitzen, mit Sauerrahm und | |
Erdäpfel-Schlipfkrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >4.01 € Zubereitung: 1. Für den Nudelteig alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten und ca. 1/2 Stunde rasten lassen. 2. Für die Fülle die Erdäpfel waschen, | |
Erdäpfel-Shrimps-Kroketten 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.59 € Zucchini und Frühlingszwiebeln waschen. Vom Fenchel den Strunk herausschneiden, Paprika vom Kerngehäuse befreien. Sämtliche Gemüse in 3-mm-Würfel schneiden. | |
Erdbeer-Carpaccio mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.03 € Erbeeren waschen, trockentupfen, entkelchen und quer in dünne Scheiben schneiden. Auf Tellern dekorativ anrichten und mit ein wenig Zucker bestreut 15 Minuten | |
Erdbeeren mit Vanilleöl 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.56 € Die Zitronenschale auf der Haushaltsreibe dünn abreiben, mit dem Zucker vermischen und beiseite stellen. Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark | |
Erdbeeren mit Vanille-Olivenöl 4 Portionen Preise: Discount: 6.04 € EU-Bio: 7.84 € Demeter: 7.84 € Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark auskratzen und mit dem Olivenöl in einen kleinen Kochtopf geben, auch die kleingeschnittene Vanillestange | |
Erdbeerrisotto mit Lammfilet 4 Portionen Preise: Discount: >11.61 € EU-Bio: >17.74 € Demeter: >17.78 € Reis in Öl glasig anbraten, immer wieder mit etwas Suppe aufgießen. Reis in etwa 15 Minuten bissfest garen. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und ca. 5 | |
Erdbeersalat In Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.28 € Den Zucker als Häufchen in einen kleinen Topf schütten und hellbraun karamellisieren. mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen und so lange rühren, bis |
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