Zutat: Schweineschmalz     
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Rezepte 691 bis 700 von 928

Bärenbraten (Scharennaja medweschatina)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >4.43 €
Für die Marinade Essig mit Zwiebelscheiben und Gewürzen aufkochen. Gewaschenes Fleisch in ein Porzellan- oder Keramikgefäss legen, mit der heißen Marinade ...

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Gulaschsuppe im Schnellkochtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.24 €
EU-Bio: ~19.72 €
Demeter: ~22.16 €
Das Fleisch würfeln, und im Schmalz scharf anbraten. Dann die kleingehackten Zwiebeln dazu und mitdünsten, bis sie glasig sind. Mit etwas Mehl anstäuben und mit 0,75 ...

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Tokßny auf Debrecziner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >11.00 €
Speck und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Den in Streifen geschnittenen Speck ohne Schwarte in Schmalz auslassen und die feingehackten Zwiebeln darin hellbraun ...

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Backers

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.10 €
EU-Bio: ~2.64 €
Demeter: ~3.70 €
Und wieder ein neuer Name, eine neue Variante für ein allseits bekanntes Kartoffelgericht: Kartoffelpuffer. Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln grob reiben und ...

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Brouet de Chapon

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.21 €
Den Kapaun oder das Huhn säubern und im Wein, dem ein halber Liter Wasser zugefügt wurde, aufsetzen. Salzen. Aufkochen und abschäumen. Die Flamme ganz klein stellen. ...

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Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >1.09 €
Linsen im Einweichwasser aufsetzen und 30 Minuten vorgaren. Inzwischen Rebhühner von vorhandenen Federkielen befreien. Linsen abgießen, Kochwasser auffangen. Speck. ...

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Ungarischer Kartoffeltopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.68 €
EU-Bio: >10.71 €
Demeter: >11.73 €
Kartoffeln waschen und bürsten, in reichlich Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen. Schmalz in einem Topf erhitzen. Zwiebeln schälen, würfeln und im ...

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Schmorkohl nach Katenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.79 €
Am besten ist saftreiches Gemüse im Frühjahr. Kohl durchschneiden, Kern herausnehmen und fein schneiden. In mit Schmalz bestrichenen Schmortopf legen. Gewürfelten ...

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Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.04 €
Erbsen am Vortage mit Wasser bedeckt einweichen. Eisbeine mit 1 l Wasser aufkochen und abschäumen. Eine abgezogene Zwiebel, geputztes nicht zerschnittenes ...

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Mallorquinisches Brot (Pan moreno)

2 Brote
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >2.86 €
1. Zwei Drittel des Mehls in eine Schüssel sieben und eine Mulde eindrücken. Die Hefe hineinbröckeln. Den Zucker darüberstreuen, unter Rühren 200 ml Wasser ...

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