Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 4011 bis 4020 von 4234

Kalbsrücken mit weißem Zwiebelmousse gratiniert

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.63 €
Zwiebeln, Sahne und Brühe in einen Topf geben und so lange sanft kochen, bis ein dicker Brei entstanden ist. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen. Mit dem Pürierstab ...

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Feierabend-Suppe ’Hawaii’

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.76 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >10.04 €
Das Filet in kleine Würfel schneiden und in erhitztem Butterschmalz anbraten. Zwiebeln und Knoblauchzehe abziehen, hacken, zufügen und goldbraun anschmoren. Nun ...

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Wiener Schnitzel mit Feinschmeckerbratkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.22 €
EU-Bio: ~35.66 €
Demeter: ~36.57 €
Die Schnitzel leicht klopfen, salzen und pfeffern, Eier und Sahne zusammen aufschlagen, das Weißbrot fein zerbröseln oder reiben. Die Schnitzel erst in Mehl wenden und ...

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Kastaniengulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.49 €
In dem erhitzten Öl die Kalbfleischwürfel anbraten. Zwiebeln, Karotten, Tomatenpüree und Kastanien beigeben und mitdünsten. Mehl darüber streuen und mit Wein ...

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Frühlingssalat mit gebratenen Filetspitzen in Bärlauchpesto-Dressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.69 €
Filet in Scheibchen schneiden. Paprikaschoten entkernen, säubern und in kleine Würfel schneiden. Bärlauch säubern, grob klein schneiden und mit Pinienkernen, ...

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Roggenbrot mit Schweinemedaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.79 €
Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 Minuten ...

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Hollerkücheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.92 €
EU-Bio: ~15.24 €
Demeter: ~15.33 €
Dicken Pfannkuchenteig aus 2 Eiern, Zucker, Sahne und Mehl herstellen. Holunderblüten in den Teig eintauchen und in schwimmenden Butterschmalz goldgelb backen. Mit ...

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Badischer Sauerbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >57.98 €
EU-Bio: >57.96 €
Demeter: >58.09 €
Für die Beize Rotwein, Essig, mit Lorbeerblatt und Nelken gespickte Zwiebel, Karotten, Lauch, Sellerie und Pfefferkörner in eine Schüssel geben und darin das Fleisch ...

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Cordon bleu mit Käsepanade

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.36 €
Das Schmetterlingsschnitzel waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Den Schinken und den Butterkäse auf das Schnitzel legen und dieses ...

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Schweins-Geschnetzeltes Walliser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.57 €
Fleisch in ca. 1 cm dicke Schnitzel, diese in gut 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In etwas heißer Bratbutter ca. 5 ...

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