Zutat: Butterschmalz     
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Rezepte 3781 bis 3790 von 4235

Gorgonzola-Pilz-Sauce zu Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.01 €
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In der Zwischenzeit die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und ...

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Kalbsleber in Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.56 €
EU-Bio: >18.49 €
Demeter: >18.57 €
Joghurt mit Zitronensaft verrühren, die Gewürze zugeben und gut untermischen. Leber waschen, anschließend in Streifen schneiden und in die Joghurt-Sauce legen. Etwa ...

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Kaninchen mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >7.83 €
Kaninchenteile waschen, abtrocknen, 24 Stunden samt Thymian und Lorbeerblättern in Buttermilch beizen. Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Tomaten, ...

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Wildenten auf Wirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.41 €
Kohlebriketts anbrennen, die Enten inzwischen vierteln. Den Speck in Streifen, die Karotten und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Die äußeren Blätter vom Wirsing ...

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Gefüllte Pouletbrüstchen Casimir (2)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.85 €
Die Pouletbrüstchen waagrecht tief einschneiden; sie sollen jedoch noch zusammenhalten (evtl. vom Metzger machen lassen). Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Die ...

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Schmorgurken mit Fleischbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.80 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >10.58 €
Schmorgurken schälen, längs halbieren, entkernen, in Stücke schneiden. Zwiebelscheiben im heißen Fett andünsten, Gurke zufügen. Würzen, ca. 15 Minuten schmoren. ...

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Schweinefilet im Yufkablatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.43 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >6.88 €
Das Gemüse für die Füllung putzen und kleinwürfeln Das Schweinefilet kalt abwaschen, abtrocknen und in Butterschmalz rundherum anbraten, herausnehmen. Dann das ...

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Gefüllte Käsekartoffeln auf Schweinssteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.08 €
Kartoffeln mit Schale während zwanzig bis dreissig Minuten (je nach Durchmesser) knapp weich kochen. Auskühlen lassen. Karotten in feine Würfelchen (Brunoise) ...

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Rindscurry mit Spinat und Tomaten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >4.55 €
In einem Schmortopf die Hälfte der Bratbutter rauchheiß erhitzen. Die Rindfleischstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und in Portionen scharf anbraten; wenn nötig ...

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Gemüsesuppe mit Schinkenklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >8.19 €
Das gesamte Gemüse putzen, waschen und in kleine Stücke zerteilen. Zwiebel fein schneiden, in Butterschmalz glasig dünsten. Speck dazugeben, mit etwas Brühe ...

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