Zutat: Butter     
Seite 7 von 2731     
Rezepte 61 bis 70 von 27304

Estragonfilets mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.25 €
Fischfilet waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, in Zitronensaft, der Hälfte des Estragon und dem Pfeffer 30 Minuten ziehen lassen, erneut abtupfen. Filet in Mehl ...

---

Gefüllter Wirsing mit Brustspeck

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.26 €
Von nicht zu fest gewachsenen Wirsingköpfen die äußeren, harten Blättr entfernen. Die Wirsingköpfchen gut waschen. Kochendem Salzwasser zugesetzt, etwa 5 Minuten ...

---

Köstliche Käsekartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.82 €
EU-Bio: ~2.67 €
Demeter: ~3.74 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten. Im Dämpfeinsatz, mit dem Kümmel bestreut, nicht zu weich kochen. Inzwischen den Käse raspeln oder ...

---

Dresdener Christstollen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.18 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >12.46 €
Einen Hefeteig herstellen (siehe Christstollen, einfach) und dabei die Gewürze (abgeriebene Zitronenschale, Zimt, Kardamom, Muskatblute, Rum, Bittermandelaroma) ...

---

Doppelte Bisonlende

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.41 €
Das Bisonfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Steak bei großer Flamme 6 - 8 Minuten von jeder Seite grillen (um dem Fleisch ein angenehmes Holzkohle-Aroma ...

---

Gebratener Spargel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >20.63 €
Den Spargel putzen. Die Stangen in etwa fünf cm lange Stücke schneiden. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Den Spargel dazugeben und mit dem Puderzucker ...

---

Chateaubriand in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.94 €
EU-Bio: >21.01 €
Demeter: >24.07 €
Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Das Filet waschen, abtrocknen und auf etwa 3 cm Höhe flachklopfen. Mit ...

---

Mornaysauce (Sauce Mornay, Käsesauce)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.65 €
EU-Bio: ~2.21 €
Demeter: ~2.22 €
Mehl in Butter hellgelb schwitzen, kochendheiße Milch einrühren und mit etwas Salz und weißem Pfeffer würzen, mit Eigelb binden und mit geriebenem Parmesan ...

---

Kartoffelgnocchi a la Marta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~5.61 €
Demeter: ~6.63 €
Die Kartoffeln in der Schale kochen, schalen und etwas auskühlen lassen. Die Kartoffeln durch die Presse drücken und das Mehl und die Eier sowie Salz mit dem ...

---

Eier nach Art der Rancher

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.63 €
Die Salsa erwärmen, die Eier als Spiegeleier in Butter oder Margarine braten. Je zwei Eier auf jede Tortilla legen und mit Salsa übergießen.

---