Zutat: Butter     
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Lammkrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.04 €
Das Fleisch würzen, zu einer Krone zusammenbinden. Auf ein geöltes Bratblech legen. Das Brot mit der Milch beträufeln. Stehen lassen, mit einer Gabel fein ...

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Vollwert - Knusperkekese

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >3.12 €
Butter schaumig rühren. Zuckerrübenkraut, Eier und Salz zufügen und unterrühren. Mehl und die Hälfte der Sonnenblumenkerne unter kneten. Teig eine halbe Stunde ...

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Lozärner Chässoppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.82 €
EU-Bio: ~9.72 €
Demeter: ~9.86 €
Das Brot und den Käse in feine Scheiben schneiden. Beides lagenweise in eine Schüssel schichten. Gewürze dazwischen geben. Die Milch aufkochen und darüber gießen. ...

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Spargel-Cannelloni

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.20 €
1. Den Spargel waschen und das untere Drittel schälen. Holzige Enden abschneiden. Reichlich Salzwasser aufkochen. Erst das Öl, dann die Lasagneblätter einzeln (damit ...

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Fisch-Quiche

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >8.55 €
Mehl, Quark, Butter und eine Prise Salz auf ein Backbrett geben und mit einem großen Messer vermischen und durchhacken. Erst möglichst spät mit den Händen zu einem ...

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Brathuhn im Tapenade-Mantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.51 €
Ofen auf 240° Grad vorheizen. Zutaten für die Tapenade in einen Blender geben und fein hacken, Olivenöl einlaufen lassen bis man eine schöne weiche noch etwas ...

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Wildreisrösti

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >4.51 €
ZUBEREITUNG DES WILDREISES Wilden Reis waschen und einweichen. Zwiebeln in Butter anschwitzen, den Reis beifügen, durchrühren, mit Bouillon aufgießen, salzen und ...

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Dörrbohnen mit Knöpfli (Getrockente Bohnen mit Spätzle)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.31 €
(*) Kochen wie in St. Gallen Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen, am besten über Nacht. Eine fein gehackte Zwiebel in Butterfett dämpfen und mit 1 Tasse ...

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Schwäbische Bierbrezeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.71 €
EU-Bio: ~0.75 €
Demeter: ~0.93 €
Die Menge der Zutaten ist für 4 Bierbrezeln berechnet. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe in die Mulde bröckeln und den ...

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Hähnchenbrust mit Wildreis-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.59 €
Für die Füllung den Wildreis mit Wasser, Lorbeerblatt und Zwiebel (I) zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 35-40 Minuten köcheln lassen. Evtl. noch vorhandene ...

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