Zutat: Butter     
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Knusper-Bratapfel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.62 €
EU-Bio: ~5.19 €
Demeter: ~5.27 €
Rosinen waschen, trockentupfen und eine Stunde zugedeckt in Rum quellen lassen. Butter in eine Pfanne geben und bei niedriger Temperatur zerlassen. Haferflocken und ...

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Zitronenhühnchen mit Lauchflan

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >14.08 €
Demeter: >13.52 €
Den Lauch fein schneiden, in Salzwasser blanchieren und gut abtropfen lassen. Die Eier mit der Milch verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Lauch ...

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Finanziera, Eintopf aus verschiedenen Innereien (Piemont)

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.82 €
Die Finanziera ist eines der schwierigsten Gerichte der Piemonteser Küche. Zum einen lässt ihr eigenwilliger Geschmack keine Kompromisse zu. Zum anderen ist es selbst ...

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Bandnudeln in Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.88 €
EU-Bio: ~7.03 €
Demeter: ~7.46 €
Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen, evtl. häuten. Zwiebeln abziehen und fein hacken. Sellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. ...

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Leckere Kohlterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >4.18 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Grünkernschrot in der Brühe garen. Möhren, Sellerie und Zwiebel in wenig Butter andünsten. Eier, Brösel, Mehl, etwas Salz, ...

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Champignonburger

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.04 €
EU-Bio: ~5.29 €
Demeter: ~5.42 €
Speck in Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Speckwürfel darin bei schwacher Hitze zugedeckt goldgelb braten. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken bzw. ...

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Lammrücken In Bärlauchkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.08 €
EU-Bio: >30.79 €
Demeter: >28.41 €
Olivenöl mit Eigelb, Honig, gehacktem Bärlauch und Paniermehl verrühren, etwas ziehenlassen. Den ausgelösten Lammrücken mit Salz, Pfeffer und Steakgewürz ...

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Apfelpfannkuchen vom Blech

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~6.09 €
Demeter: ~6.34 €
Diese schnelle Art der Obst-Verarbeitung ist auch gut für Birnen oder Aprikosen geeignet. Das Mehl mit Milch, Eiern und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verquirlen ...

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Seeteufelfilet in Masalla-Berberitze-Sauce mit Sesam-Kartoffel-Birnen und Gemüsespießen

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >13.13 €
Demeter: >13.54 €
Das Seeteufelfilet salzen und in etwas Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Dann darin Schalotten und Knoblauch anschwitzen, mit Sahne und Kokosmilch ablöschen, ...

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Lachsforelle mit Paprika

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.89 €
EU-Bio: >45.12 €
Demeter: >45.41 €
Fisch abspülen und trockentupfen. Zitrone heiß abspülen und die eine Hälfte in Scheiben schneiden, die andere Hälfte auspressen. Lachsforelle mit Zitronensaft ...

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