Zutat: Butter     
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Sommerliches Gemüsegratin mit Feta-Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >8.50 €
Vorbereitung: Zucchini mit Küchenkrepp abreiben, in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, säubern, in einen Zentimeter dicke Scheiben ...

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Mit Macadamianussbaiser überbackener Reisauflauf auf glasierten exotischen Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.22 €
EU-Bio: >17.28 €
Demeter: >17.37 €
Reisauflauf: Die Milch mit 30 g Butter, Salz und Vanillemark aufkochen. Den Reis beigeben und unter ständigem Rühren langsam weich kochen. Die Orangen- und ...

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Kartoffel-Gemüse-Suppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >14.73 €
Demeter: >14.85 €
Zwiebeln und Knoblauch hacken und in der Bratbutter andämpfen. Lauch in feine Streifen schneiden, Rüebli, Sellerie und Kartoffeln in Würfeli schneiden, mitdämpfen. ...

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Rhabarberkuchen nach Annemarie Wildeisen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.33 €
EU-Bio: ~6.25 €
Demeter: ~6.88 €
Butter, Eierdotter und Zucker im Mixer schlagen, bis der Zucker gelöst ist, dann das mit Backpulver gemischte Mehl und Milch dazurühren, auf ein gefettetes Blech dünn ...

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Fontanes Frischlingsrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.07 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >18.33 €
Für die Sauce den Backofen auf 190 Grad vorheizen, Knochen in den Bräter geben und etwa 30 Minuten anrösten. Röstgemüse fein würfeln, zufügen, weitere 10 Minuten ...

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Schnittlauchomeletts

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.87 €
EU-Bio: >13.90 €
Demeter: >23.16 €
1. Am Morgen: Tomaten waschen, putzen, halbieren oder vierteln. Schnittlauch waschen, in . Röllchen teilen. Etwas Schnittlauch zum Garnieren beiseite legen. Zwiebeln ...

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Marronitorte aus dem Tessin

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.18 €
Eigelb, Zucker (1), Vanillezucker und weiche Butter luftig rühren. Kastanienpüree und Kirschwasser untermischen. Eiweiß schaumig schlagen, unter Weiterrühren ...

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Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.49 €
Die Hühnerleber mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunde marinieren. Anschließend auf Küchenpapier oder Tuch abtropfen. Die Hühnerleber ...

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Kartoffel-Gratin mit Spinat und Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >7.48 €
Spinat auftauen lassen, Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln. Gratinform mit Öl ausstreichen.Knoblauch schälen, fein hacken, in der Butter kurz andämpfen, ...

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Seelachsfilets mit Speckreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.58 €
Speck fein würfeln, in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Speck aus der Pfanne nehmen. Die Hälfte der Zwiebelwürfel in ...

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