Zutat: Thymian - Bund     
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Rezepte 831 bis 840 von 3274

Provenzalischer Lavendelhase

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.42 €
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian (einen Zweig zum Garnieren zurücklassen), Lavendel und der gepellten, in Scheiben geschnittenen ...

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Knoblauchsuppe Mit Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.86 €
EU-Bio: >15.81 €
Demeter: >15.66 €
1. Die äußeren Häute des Knoblauch entfemen, l Knolle für die Dekoration zurückbehalten. Von den übrigen den Wurzelansatz abschneiden und den Knoblauch in feine ...

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Schweinekoteletts mit Äpfeln Gebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.96 €
EU-Bio: ~12.42 €
Demeter: ~12.60 €
1. Die Schweinekoteletts mit etwas Calvados beträufeln. Die Äpfel schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. 2. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen ...

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Kürbis in der Kartoffelkruste’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.28 €
Kartoffeln schälen und mit dem Reibeisen nicht zu fein hobeln. Kürbis schälen. 'Kürbisfleisch von Kernen entfernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Für die ...

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Frikassee nach Genfer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.82 €
Drei bis vier Tage vor dem Zubereiten das Fleisch in zirka zwei Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Küchenpapier trockentupfen. Für die Marinade das ...

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Brasato al Barolo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.73 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...

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Lammrücken Mit Macadamia-Kruste Auf Auberginen-Ragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >10.64 €
Demeter: >11.29 €
Die Kartoffeln möglichst schon am Vortag kochen. Den Lammrücken im heißen Öl von allen Seiten kurz anbraten, etwas abkühlen lassen und dann mit Senf bestreichen. ...

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Überbackener Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.90 €
EU-Bio: ~7.99 €
Demeter: ~8.01 €
Mangold waschen, Blätter von den Stielen trennen und in breite Streifen schneiden. Mangold tropfnass in einen Topf geben und bei starker Hitze zugedeckt zusammenfallen ...

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Gänse-Confit

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.45 €
Demeter: >5.19 €
Falls man einen ganzen Vogel verwendet, diesen in große Stücke und die Brust quer zerteilen. Bei einer Ente erhält man zwei Bruststücke, während man aus einer ...

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Erbsenbratlinge mit Möhrensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.26 €
Erbsen in Wasser zum Kochen bringen, 30 bis 40 Minuten garen. Schinken würfeln. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen streifen. Erbsen abgießen und pürieren. ...

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