Zutat: Thymian - Bund     
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Rezepte 2841 bis 2850 von 3274

Gebundene Ochsenschwanzsuppe (Party)

20 Portionen
Preise:
Discount: >72.36 €
EU-Bio: >73.49 €
Demeter: >74.79 €
Ochsenschwanz vom Schlachter zerteilen lassen. Bei 250oC in der Saftpfanne auf mittlerer Einschubleiste im Backofen 45 Minuten bräunen. Das Suppengrün waschen, putzen ...

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Knoblauch, Eingelegt in Essig

4 Gläser
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >19.62 €
Demeter: >19.36 €
Knoblauch schälen. Alle Zutaten 3 Minuten kochen. Dann 24 Stunden zugedeckt stehen lassen, nochmals 5 Minuten aufkochen, erkalten lassen und in Gläser füllen, 1 cm ...

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Gekochter Osterschinken mit Kräuterserviettenknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.51 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >41.71 €
Karotten, Rübe und Sellerie schälen. Wasser zum Kochen bringen, Schinken und alle anderen Zutaten beigeben, in etwa 90 Minuten langsam weich kochen. Sobald das ...

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Tafelspitz in Beaujolais Geschmort, mit Zweierlei Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.24 €
Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Kasserole mit etwas Öl von allen Seiten braun anbraten. Die Möhren und Zwiebeln grob würfeln und ebenfalls ...

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Krautstiel, das schweizerischste aller Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.75 €
Ein Pfund Krautstiele waschen, die Stiele und die Blätter voneinander trennen. Die Blätter, möglichst in großen Stücken gelassen, in einen Topf geben, rasante Hitze ...

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Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >3.46 €
Demeter: >3.24 €
Cosciotto di lepre ripieno ai cantarelli (Hasenkeule, mit Eierschwämmchen gefüllt) Die Mittelknochen der Hasenkeulen herauslösen. Die Eierschwämmchen waschen ...

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Schweinekotelett in Kakao Gebraten mit Jakobsmuschel und Perlgraupenvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.22 €
Perlgraupen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Abgießen und ca. 30 Minuten in Salzwasser weich köcheln. Über einem Sieb abgießen. Koteletts salzen, ...

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Warmer Kopfsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.36 €
Äusserste Salatblätter entfernen, den Salat vierteln, waschen und im siedenden Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen und sofort in möglichst kaltem Wassser ...

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Ganzer Seeteufel mit Pfifferlingen, Sellerie und Tomaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >9.84 €
Demeter: >9.79 €
1. Die Pfifferlinge putzen, waschen und auf einem Geschirrtuch gründlich abtropfen lassen. 2. Die Butter mit einem Schneebesen schaumig rühren und mit Knoblauch, ...

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Seewolf im Pergament mit getrockneten Tomaten und Oliven’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.24 €
Vorbereitung: 1. Fischfilet waschen, trockentupfen und in gleichgroße Portionen schneiden. Mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln und mit Salz würzen. 2. ...

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