Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Rezepte 511 bis 520 von 4405

Gefüllte Kalbsbrust - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.84 €
EU-Bio: >18.89 €
Demeter: >19.00 €
Vom Metzger eine Tasche in die Kalbsbrust schneiden lassen oder selber machen. Das Kalbsbrät sehr gut mit dem Safran, dem Rahm und dem Paniermehl mischen. Rüebli und ...

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Soupe de Chalet

10 Portionen
Preise:
Discount: >10.58 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >8.89 €
Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, sämtliches Gemüse beifügen, salzen und pfeffern. Drei Stunden köcheln lassen. Milch beifügen. Eine weitere Stunde ...

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Brustspitze in Wurzelsud

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.39 €
EU-Bio: >22.88 €
Demeter: >24.05 €
Fleisch und Knochen waschen, trockentupfen. Zwiebel mit der Schale halbieren. Knoblauch abziehen. Zwiebel mit der Schnittfläche nach unten, in einem Schmortopf dunkel ...

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Schwäbische Mailtaschen mit Kartoffelsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >4.62 €
Vorbereitung: Mehl, Ei, Wasser und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Muskat, Salz und Pfeffer kräftig verkneten, mit Sichtfolie abdecken und am besten über ...

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Lachssülze im Fenchelblatt

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.31 €
Fischgräten, Lorbeerblatt und Suppengrün in einen Topf geben, Wein und Wasser dazugeben und einen kräftigen Fischsud ansetzen. Den Sud ca. 20 Minuten kochen, ...

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Frittierter Aal Mit Kräuterbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.58 €
Für die Kräuterbutter die Schalotte schälen und mit den von den Stielen gezupften Kräuterblättern in einen Topf geben. Salzen und pfeffern, 50 ml Wasser zugeben und ...

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Leinewebers Eierkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >5.12 €
Kartoffeln waschen, in Wasser garen, abgießen, abpellen und erkaltet in Scheiben schneiden. Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gut miteinander verrühren, ...

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Gratinierte Käsekartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.61 €
Die Kartoffeln kochen und pellen. Dann in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben auf hitzebeständige Teller legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit ...

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Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.46 €
Die Pilze in warmem Wasser ca. 20 Minuten einweichen. Die Kartoffeln in Würfel, den Lauch in Streifen schneiden. Die Zwiebel hacken. Zwiebel mit dem Mehl in der Butter ...

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Lachsforellen-Filets mit Sellerieschaumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.63 €
Die Fischfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, zugedeckt etwa 10 Minuten kühlstellen. Den Sellerie schälen, ein kleines Stück davon in Streifen schneiden, ...

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