Zutat: Schnittlauch - frisch     
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Ganzer Blumenkohl mit Schinken und Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >9.47 €
Blumenkohl putzen, in der Mitte kreuzweise einritzen und in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Eier in 10 Minuten hart kochen, pellen, würfeln. Schinken ebenfalls ...

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Kartoffel-Rucola-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.46 €
Die Kartoffeln in Salzwasser 25 bis 30 Minuten gar kochen. Danach schälen und vierteln. Den Orangensaft mit Salz, Pfeffer, Senf und Essig gut verrühren. Langsam das ...

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Berliner Eisbein à la Ute Herzog

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.60 €
Die Gemüsezwiebel mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spicken. Das Eisbein in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und mit der gespickten Zwiebel knapp 3 Stunden ...

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Kräuter-Kartoffelsalat

1 Portion
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.05 €
Kartoffeln und Gemüse in Scheiben schneiden. Joghurt, Kräuter, Öl und Curry verrühren, zugeben. Würstchen in Scheiben drumherum anrichten. : : 310 ...

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Petersfischrollen auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.34 €
Kartoffeln in Wasser kochen. Gemüse putzen und in sehr feine Streifen schneiden (Julienne). Gemüsestreifen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Die ...

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Lachsragout mit Kohlrabi

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.90 €
Eventuelle Fettstellen vom Lachs wegschneiden, Gräten vollständig entfernen und Lachs in Würfel von ca. 2X2 cm schneiden. Kohlrabi zurüsten und die Herzblättchen ...

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Raclette Roter Teufel

8 Pfännchen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.20 €
1. Die Linsen in reichlich Wasser 10 bis 15 Minuten kochen, gegen Ende der Kochzeit salzen und 1 EL Kochwasser für die Sauche in ein Schüsselchen schöpfen. Dann ...

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Hühnerbrühe mit Spinatflädle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.24 €
Das aufgetaute Huhn innen und außen waschen, völlig mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Die ungeschälte, halbierte Zwiebel mit Suppengrün ...

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Sauce Agnes Sorell

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.44 €
Die Eier exakt 4 Minuten kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Eier jeweils mit einem Messer halbieren, das Eigelb vom Eiweiß mit Hilfe eines Teelöffels ...

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Grünkohlteller mit Kassler, Mettwurst

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.84 €
Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz die kleingeschnittene Zwiebel und den Speck kurz anrösten, ...

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