Zutat: Salbei - frisch - Bund     
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Rezepte 311 bis 320 von 1234

Pfifferling-Risotto - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.49 €
Demeter: >11.45 €
1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. ...

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Tessiner Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >11.19 €
Fleisch mit zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Nelken und der Zitronenschale einreiben und in einen ausgespülten Bräter legen. Rosmarin und Salbei hinzugeben ...

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Niederrheinischer Kalbstafelspitz mit Spitzkohl im...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.75 €
Das Fleisch pfeffern und nur leicht salzen (vor dem Anrichten nachsalzen). In heißem Öl rundherum scharf anbraten, dann aus der Pfanne nehmen. In diesem Fett das ...

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Stroh und Heu an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.46 €
Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden und in der warmen Butter kurz dünsten. Den Zitronensaft beifügen und alles eine Minute leise kochen lassen. Den Rahm ...

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Porchetta mit Rosmarin und Thymian

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >10.57 €
Demeter: >11.34 €
Die Tomaten würfeln. Kartoffeln bürsten und vierteln, Schalotten schälen und vierteln, Artischocken von den äußeren Blättern befreien und längs vierteln. Die ...

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Lammcarre mit Speck und Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.58 €
Das Lammcarre mit dem Hackmesser in Kotelettli (2 pro Personen) zerteilen (eventuell je einen Zwischenknochen herauslösen). Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. ...

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Fliederbeer-Birnen-Grütze mit Granite

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Buttermilch, Zucker und Zitronenschale verrühren. Weißwein, Salbeiblättchen, Rosmarin, Thymian und Minzeblättchen aufkochen, zehn Minuten ziehen lassen, durch ...

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Wirz mit würziger Füllung

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >9.38 €
(*) Die rezeptierte Menge reicht für vier bis sechs Personen Die äußeren beschädigten Blätter beim Wirz entfernen. Den Wirz kopfvoran in siedendes Salzwasser ...

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Salbeipolenta mit Kalbsschulter in Zitronensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >15.25 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.71 €
Die Kalbsschulter in 3 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz gut anbraten. Von einer Zitrone die Schale abreiben und ...

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Saltimbocca vom Reh

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.45 €
Das Rehrückenfilet in 8 gleichdicke Scheiben (bezogen auf 4 Portionen) schneiden. Die Scheiben auf der Arbeitsfläche mit leicht geölter Klarsichtfolie bedecken und ...

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