Zutat: Salbei - frisch - Bund     
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Rezepte 1191 bis 1200 von 1234

Polenta mit Salbei-Butter-Sauce aus dem Tessin - Polenta concia

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.77 €
EU-Bio: ~9.43 €
Demeter: ~9.73 €
Polenta wie üblich zubereiten. 15 Minuten vor Beendigung der Kochzeit den gewürfelten Käse und 1/5 der Butter - flüssig - zugeben. Unter ständigem Umrühren, damit ...

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Cazzöla, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >9.73 €
Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die Fleischsorte ...

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Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.99 €
EU-Bio: >29.19 €
Demeter: >28.93 €
Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und ...

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Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.98 €
EU-Bio: >16.45 €
Demeter: >16.27 €
1. Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und 150 ml Wein füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten Backofen ...

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Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.01 €
Schalotten pellen, fein würfeln und mit den Steinpilzen in der Butter oder Margarine andünsten, mit Weißwein ablöschen und einkochen, bis fast keine Flüssigkeit ...

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Kalbsbraten nach Greyerzer Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.53 €
Fleisch würzen. Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfelchen schneiden. Fleisch in einem Bräter in der heißen Bratbutter rundherum kräftig ...

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Kaninchen auf Salbeikartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.66 €
Die Kaninchenteile unter fließend kaltem Wasser kurz spülen, damit keine Knochensplitter anhaften. Gründlich trockentupfen. Für die Marinade ein Drittel der ...

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Seeteufel im Gemüse-Kräuter-Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.06 €
Die Seeteufelfilets von den dicken Mittelgräten lösen, so dass es insgesamt die doppelte Anzahl an Medaillons ergibt. Cherrytomaten halbieren. Stangensellerie rüsten ...

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Pfifferlinge mit Geflügelleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >8.52 €
Demeter: >8.65 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz im Sieb waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Geflügelleber putzen, kurz waschen und mit ...

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Steinpilzrisotto mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.52 €
EU-Bio: >14.33 €
Demeter: >14.24 €
Die Steinpilze etwa 1/2 Stunde in lauwarmem Wasser einlegen Den Spinat gründlich waschen, erlesen und in reichlich kochendem Salzwasser, dem man einige Umdrehungen ...

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