Zutat: Salbei - frisch - Bund     
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Rezepte 1151 bis 1160 von 1234

Hirsch-Paupiettes in Sherry-Pflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.92 €
Die Pflaumen über Nacht in Sherry einlegen und am nächsten Tag entsteinen. Einen Teil der Pflaumen in die Fleischscheiben wickeln (wie bei Rouladen) und mit ...

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Tomatensalat mit Mozzarella

8 Portionen
Preise:
Discount: >12.74 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >11.50 €
Den Mozzarella abtropfen lassen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und die Tomaten quer und in Scheiben schneiden. ...

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Salbei-Gnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.85 €
EU-Bio: ~5.96 €
Demeter: ~7.28 €
Kartoffeln bürsten, abbrausen und ca. 30 Minuten kochen. Pellen und durch die Presse drücken. Mehl, Muskat und die verquirlten Eier zu den etwas abgekühlten ...

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Fusilli mit Entensugo

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.70 €
1. Die Entenkeulen entbeinen, Haut und grobe Sehnen entfernen. Das Fleisch in grössere Würfel schneiden und durch die mittlere Scheibe des Fleischwolfs drehen. Die ...

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Aalsuppe, andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.09 €
Demeter: >0.09 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Risotto alla milanese

4 Portionen
Preise:
Discount: >110.56 €
EU-Bio: >110.71 €
Demeter: >111.01 €
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden. 20 g Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln zugeben und bei mittlerer Hitze glasig anschwitzen. Den Reis und Safran zugeben, ...

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Pizzoccheri - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >5.68 €
Für die Pasta das Buchweizenmehl und das Mehl auf das Backbrett sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Milch und wenig lauwarmes Wasser sowie Salz ...

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Bohnensalat mit Lammfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.27 €
Bohnen putzen und waschen und, je nach Länge, halbieren. In kochendem Salzwasser 5 bis 8 Minuten blanchieren, das Bohnenkraut mit einem Faden bündeln und mitkochen. ...

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Quiches mit Käse und Pilzen

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.41 €
(*) für jeweils 8 bis 10 Quiches von 7 cm Durchmesser berechnet, oder für eine große Quiche von 25 cm Durchmesser Teig: Quiche -Böden können beispielsweise aus ...

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Gänsebraten mit feiner Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.03 €
Die Gans waschen, abtrocknen. Für die Füllung Staudensellerie und Äpfel putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebelwürfel in heißer Butter anbraten, ...

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