Zutat: Rosmarin - frisch     
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Rezepte 501 bis 510 von 2595

Hasenpfeffer - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.21 €
Für die Beize Gewürze in ein Stück Gaze oder ein Teefiltersackerl geben und zubinden. Karotten, gelbe Rübe, Sellerie und Zwiebel schälen und in kleine Würfel ...

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Salbeiwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In eine Flasche mit einem halben Liter Inhalt gibt man 5 Zweige Salbeiblüten und einen Zweig Rosmarin. Das Ganze wird mit guten Rotwein aufgefüllt und zwei Wochen ins ...

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Gratinierte Wachteln auf Aprikosen-Pilzragout mit Mandeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >3.99 €
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste auslösen. Keulen und Flügel in haselnussgroße Stücke mit dem Messer oder einer Küchenschere ...

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Gedünstetes Kaninchen (Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.67 €
Man schneidet das Kaninchen in Portionenstücke, die gut gewaschen und abgetrocknet werden, legt sie in den Brattopf und lässt auf kleinem Feuer einen Teil des Wassers, ...

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Das Geheimnis Des Besten Sandwichs mit Jungschweinerücken und Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >3.58 €
Für die Marinade Kümmel mit 1 Knoblauchzehe fein hacken, mit 1 EL Senf und 2 EL Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch rundherum mit der Marinade ...

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Brasato al Chianti

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >1.78 €
Rindbraten in eine Schüssel legen. Karotten, Sellerie, Stangensellerie, Zwiebel, Knoblauchzehe gehackt (nicht gepresst), Rosmarin und Thymian miteinander vermischen, ...

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Gefülltes Schweinscarre

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.22 €
Die Rüebli der Länge nach vierteln und in Stücke schneiden. Den Knollensellerie würfeln. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Das Carrestück der Länge nach ...

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Gebratenes Filet Vom Seeteufel In Serrano-Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >43.57 €
EU-Bio: >45.21 €
Demeter: >45.51 €
Eine Hälfte des Gemüses in kleine Würfel schneiden, die andere in Olivenöl anschwitzen, Zwiebel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauch würzen. Mit ...

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Reh-Rillettes

2 Formen*
Preise:
Discount: >31.08 €
EU-Bio: >31.08 €
Demeter: >31.07 €
* Für 2 Terrinenformen a 0.5-0.75 l Inhalt Morcheln im lauwarmen Wasser etwa 20 Minuten einweichen. Danach die Morcheln gut ausdrücken, die Flüssigkeit dabei ...

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Oliven-Focaccia

1 Focaccia(*
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.30 €
(*) Reicht für 8 Personen zum Aperitif oder als Beilage. Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Hefe mit etwas vom Wasser anrühren, ...

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