Zutat: Rosmarin - frisch     
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Gepökeltes Lammhaxl mit Artischocken und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.92 €
Ca. 1 Stunde 30 Minuten (ohne Stehzeiten), aufwändig Für die Pökellake: Das Wasser mit den Gewürzen einmal kurz aufkochen und kalt werden lassen. Die ausgelösten ...

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Geschmorte Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.66 €
Eine Flug- oder Bauernente in 8 Teile teilen - 2 Keulen, 2 Flügel und die Brust mit Knochen in 4 Teile zerlegen - alles salzen und pfeffern und in Olivenöl in einem ...

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Lammkeule mit Honig- Senfkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.95 €
EU-Bio: >21.10 €
Demeter: >21.44 €
Knoblauch pressen, einen Teelöffel Salz zugeben und auf einem Brett mit einem Esslöffel fein zermahlen. Honig und Senf vermengen, Knoblauch dazugeben. (evtl. im ...

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Marinierte Lammkoteletts - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.60 €
Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Pfefferkörner mischen und die Lammkoteletts rundherum damit einreiben. Dann die Koteletts mit der restlichen ...

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Wolfsbarsch mit Aromaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.90 €
Den Wolfsbarsch von seinen Stacheln und Flossen mit einer Fischschere befreien. Fische schuppen und ausnehmen. TIPP: Dies könnte auch Ihr freundlicher Fischhändler ...

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American Chicken mit Rosmarinkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.75 €
Zubereitung: Die Hähnchenkeule mit Salz, Pfeffer und Chili würzen, in Olivenöl Rosmarin anbraten, mit einer Marinade aus Honig, Essig, Knoblauch, Ketchup, Chili, ...

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Bohneneintopf mit Paprika - Variation 1

5
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >6.22 €
Bohnen über Nacht im Wasser einweichen. Dann zugedeckt 1,5 Stunden garen. Zwischendurch abschäumen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Paprikas in ...

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Geschmorte Lammkeule mit Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~38.15 €
EU-Bio: ~40.00 €
Demeter: ~39.72 €
Die Lammkeule mit kleinen Knoblauchstiften spicken, ca. 10 bis 15 mal. Die Lammkeule salzen und pfeffern, Olivenöl im Bräter erhitzen und die Lammkeule in heißem Öl ...

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Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...

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Möhrenbratlinge (Basisch)

4 Bratlinge
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.34 €
Diese Bratlinge sind als Beilage zu Salaten oder auch zu Kohlenhydraten geeignet. Alle Zutaten zu einer geschmeidigen Masse, wie für Gehacktes für Frikadellen, ...

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