Zutat: Rosmarin - frisch     
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Geschmorte Lammhaxen mit Wildreis und Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.36 €
EU-Bio: >14.04 €
Demeter: >14.00 €
Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln. Lammhaxen waschen und trockentupfen. Öl erhitzen und die Haxen darin rundherum braun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch ...

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Hähnchen mit fruchtigem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.31 €
Zubereitungszeit: 25 Minuten Den Backofen auf 220 Grad Celsius oder den Elektrogrill vorheizen. Das Hähnchen in 8 Stücke teilen und diese in etwa 10 ...

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Gebratener Kabeljau mit Brandade und Grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >11.62 €
Demeter: >11.67 €
Brandade: Stockfisch für 24 Stunden in kaltes Wasser legen, dabei das Wasser evtl. ein- bis zweimal wechseln. Dann mit kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen, ...

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Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.75 €
EU-Bio: >28.89 €
Demeter: >27.93 €
Bohnen über Nacht im kalten Wasser einweichen. Danach die Bohnen in leicht kochendem Wasser 11/2 Stunde weich kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen. ...

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Marinierte Paprika

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >3.32 €
Die Paprika waschen, halbieren und entkernen. Unter der Grillschlange rösten, dann in einem feuchten Tuch erkalten lassen und die Haut abziehen. Die gehäuteten ...

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Schweinerücken mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >7.74 €
Demeter: >8.05 €
Schweinerücken mit einem scharfen Messer an der Anschnittseite kreuzweise tief einschneiden und mit einem langen, dicken Kochlöffelstiel eine Röhre durchbohren. ...

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Geschmortes Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.87 €
EU-Bio: >27.33 €
Demeter: >27.04 €
Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen und in Stifte schneiden. Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, ...

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Rosenkohlsalat mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >10.35 €
Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Öl, Essig, Salz und Pfeffer und Rosmarin mischen und über den noch heißen Rosenkohl ...

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Lovers Spießchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.67 €
Die Kalbfleischstücke ganz dünn ausklopfen und mit Salz, zerriebenem Salbei und Rosmarin würzen. Die Kalbsniere vom Fett und von den Röhren befreien und in ca. 1 cm ...

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Kaninchenfilets in Rotwein Pochiert mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.10 €
EU-Bio: >11.19 €
Demeter: >11.30 €
Den Rotwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einkochen. Kaninchenfilets salzen und pfeffern, im gewürzten Wein langsam gar ziehen lassen. Das dauert etwa 5 Minuten . ...

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