Zutat: Rosmarin - frisch     
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Kalbfleisch-Zucchini-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.64 €
EU-Bio: >40.17 €
Demeter: >40.22 €
Kalbfleisch trockentupfen, in feine Streifen schneiden. Mit wenig Mehl bestäuben. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und das Fleisch unter ständigem wenden darin ...

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Seeteufel-Saltimbocca mit Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >1.63 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Thymianblätter abzupfen. Rosmarinnadeln abstreifen und fein hacken. Medaillons waagerecht zu 3/4 einschneiden und ...

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Linsen-Lachs-Köpfchen mit Sprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >4.20 €
Für Förmchen von je ca.1 1/4 dl; kalt ausgespült Öl warm werden lassen. Schalotte andämpfen, Linsen kurz mitdämpfen. Bouillon und Rosmarin beigeben, aufkochen, ...

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Eingelegter Fisch mit Lavendel und Olivenöl-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.87 €
Demeter: >3.47 €
Fischfilets kalt abspülen und trockentupfen. Gewürze im Mörser zerstoßen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln putzen, waschen, weiße und hellgrüne ...

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Sauerbraten a la Lafer

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >9.11 €
1. 150 g Möhren, Petersilienwurzeln und 100 g Sellerie schälen, Zwiebeln pellen. Alles in 2 cm große Würfel schneiden. 2. Das Fleisch mit Gemüsewürfeln, ...

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Milde Suppen - Süß und Salzig

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.26 €
Demeter: >2.31 €
Gerste und Grünkern sind besonders milde Getreidesorten, die gut vertragen werden und den Magen beruhigen. Das kann bei Sodbrennen in der Schwangerschaft gut tun. Die ...

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Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >6.96 €
Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und zu dem ...

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Pollo All’Arancia - Poularde An Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.19 €
Geschälte, in vier Teile geteilte Zwiebel und Kräuterstängel in Bauch der Poularde stopfen. Geflügel aufbinden. Backofen auf 220 Grad vorheizen. Poularde auf ...

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Sepia-Tomaten-Cocktail mit Limonendressing

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.09 €
Sepia mit viel Wasser gründlich waschen, mit Küchenkrepp trocknen und in reichlich Salzwasser mindestens 1,5 Stunden weich kochen. Dem Kochwasser einen Korken ...

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Beiriedschnitte mit Gemüse-Pilz-Gröstl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >3.12 €
Beiried mit ganz wenig Senf (Vorsicht: brennt beim Braten leicht an) und Worcestersauce bestreichen. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend mit Küchenpapier abtupfen, ...

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