Zutat: Basilikum - frisch     
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Gebratener Steinbutt auf Zucchinigröstel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.55 €
80 Minuten , aufwändig Den Steinbutt filetieren und aus den Karkassen einen Fischfond herstellen. Für den Fischfond: Die Fischkarkassen in kaltem Wasser mehrer ...

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Carpaccio Vom Bachsaibling mit Basilikum-Vinaigrette und Frühlingssalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >2.06 €
Die Saiblingsfilets enthäuten, zwischen Klarsichtfolie legen und vorsichtig mit einem Plattiereisen flach drücken. Die Filets einrollen und im Tiefkühlgerät etwas ...

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Tunfisch-Croque-Monsieur mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.70 €
Die Hälfte der Toastscheiben mit Mozzarellascheiben, Tomatenscheiben, Basilikumblättern und einer Tranche Tunfisch belegen. Darauf eine weitere Mozzarellascheibe ...

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Cannelloni mit Gemüsefüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.50 €
Zwiebeln feinhacken. Karotten schälen und in sehr feine Stifte schneiden. Den Kohlrabi schälen und kleinwürfeln. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig ...

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Nudelsalat mit Mozzarella

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.74 €
Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken. Aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, Essig und Öl eine Vinaigrette rühren und mit den ...

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Mediterraner Gemüsetopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.58 €
Vorbereitung: Schalotten schälen, vierteln, Knoblauch halbieren, Keimling entfernen. Peperoni ohne Kerne in Würfel schneiden, Zucchetti in gleichmäßige Würfel ...

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Tomatenauflauf mit Gruyere

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.57 €
Demeter: >5.57 €
Tomaten schälen und in Scheiben schneiden. Käse reiben. Basilikum klein hacken. Einige Tomaten auf dem Boden einer gebutterten feuerfesten Form auslegen und ...

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Räucherlachs-Eisberg-Roulade mit Dill-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.04 €
Räucherlachs-Eisberg-Roulade: Den Eisbergsalat putzen, waschen, trocknen und 4 große Blätter zur Seite legen. Den restlichen Salat grob zusammenschneiden. Mit Creme ...

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Taubenkotelett in Basilikumschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >30.31 €
EU-Bio: >30.30 €
Demeter: >30.42 €
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in einem Teller leicht salzen, pfeffern sowie mit Cognac übergießen und etwas stehen ...

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Nudelsuppe mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.36 €
EU-Bio: ~4.21 €
Demeter: ~4.44 €
Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln waschen, schälen, noch einmal abbrausen, in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe bei schwacher Hitze ...

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