Zutat: Basilikum - frisch     
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Rezepte 4011 bis 4020 von 4233

Roggenbrot mit Schweinemedaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.79 €
Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 Minuten ...

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Spaghetti mit Spargel, Prosciutto und Scarmorza

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.58 €
Spargel in reichlich kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 3 min blanchieren, er sollte noch sehr knackig bissfest sein (Garzeit hängt von der Dicke der Stangen ab). ...

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Gefüllte Zucchiniblüte auf geschmolzenen Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.80 €
Das Hechtfilet in grobe Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Mit der Sahne in einen Cutter geben und zu einer feinen Farce ...

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Bunter Gemüse-Thunfisch-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >5.07 €
Eier hartkochen. Paprika in Streifen schneiden. Gurke in Scheiben schneiden. Tomaten achteln. Anchovis abspülen, auf Küchenkrepp abtrocknen. Thunfisch mit der Gabel ...

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Gemüse-Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.67 €
1. Auberginenscheiben in einen Durchschlag legen, mit Salz bestreuen und 20 Minuten stehen lassen. Unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und beiseite ...

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Kräuter-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.08 €
EU-Bio: ~7.41 €
Demeter: ~7.59 €
Kräuter unter fließendem lauwarmem Wasser gründlich abbrausen. Bei zarten Blättchen Kerbel vorsichtig vorgehen. Gut trockenschütteln. Schalotten abziehen. ...

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Zanderfilets an Rotweinbutter auf Ratatouille

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.78 €
EU-Bio: >24.35 €
Demeter: >24.33 €
Zanderfilets mit Worcester, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zehn Minuten marinieren. Mit Küchenkrepp trockentupfen, ganz kurz in wenig Mehl wenden und im heißen ...

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Kalbsplätzli mit ’Cafe De Paris’-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.08 €
Für die 'Cafe de Paris'-Creme die Sardellenfilets und die Petersilie sehr fein hacken und mit allen Zutaten gut vermengen. Die Kalbsplätzli in der heißen Butter ...

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Pistou (Siehe auch Soupe au pistou)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.59 €
Diese Basilikumsauce aus der Provence ist die klassische Beigabe zu der berühmten Gemüsesuppe dieser Region. In der Haute Provence wird sie noch zusatzlich mit Tomate ...

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Tomatenwähe mit Fontina-Ricotta-Guss

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.15 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.65 €
Blech mit Öl auspinseln, Teig ausrollen, in das Blech legen und dabei den Rand hochziehen. Mit einer Gabel den Boden dicht einstechen. Die Tomatenscheiben auf ...

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