Zutat: Zwiebeln     
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Rotkohl nach Rainer Sass

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.15 €
Demeter: ~3.62 €
Kohl von äußeren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein geschnittene Zwiebel in Butter andünsten. Kohl, Äpfel und Marmelade beigeben. Mit ...

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Rote Rüben a la Belvedere

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.91 €
Die roten Rüben unter fließendem Wasser bürsten, waschen, mit siedendem Wasser begießen, zugedeckt kochen (60 bis 90 Minuten ) oder in der Röhre garen. Dann ...

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Fischgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~8.79 €
Demeter: ~8.82 €
Seelachsfilet waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Fisch mit Zitronensaft beträufeln. Karotten putzen und in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschote ...

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Bologneser Sauce 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >6.11 €
Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis es die Farbe verliert. Nun wird ...

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Dorsch in Curryrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.71 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >20.16 €
Dorschfilets in etwa zwei cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Den Peperoncino der Länge nach ...

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Geschnetzeltes provencalisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.26 €
Lammkeule von Fett und Sehnen befreien und in Streifen schneiden. Fett erhitzen, Fleisch anbraten, klein geschnittene Zwiebeln dazu geben, weiter schmoren lassen. Mit ...

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Rinderfilet mit Gebratenem Speck und Hortobagyer Palatschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >10.54 €
Für die Fülle in einer Pfanne etwas Butter erhitzen. Die fein geschnittene Zwiebel darin anschwitzen, Faschiertes und Petersilie zugeben und mitrösten. Sobald das ...

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Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.57 €
EU-Bio: ~16.10 €
Demeter: ~16.55 €
1. Kartoffeln, Möhren, Sellerie und Zwiebeln fein würfeln. In 2/3 des Öls glasig anschwitzen. Mit Fond, Lorbeer, Salz und Pfeffer 20 Minuten sanft garen. 2. Porree ...

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Weißwurstsenf, selbstgemacht

1 rezept
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.68 €
Essig und Apfelwein mit Zwiebelscheiben und Lorbeerblätter aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen. Durch ein Sieb in eine Schüssel ...

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Silvestersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >29.89 €
Demeter: >34.40 €
Kartoffeln kochen. Rindfleisch mit dem kleingeschnittenen Suppengrün, Salz, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Muskat kochen, bis das Fleisch gar ist. Fleisch ...

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