Zutat: Zwiebeln     
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Hühnchen auf mexikanische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.47 €
Die Poulardenbrüste und -keulen auslösen. Die Keulen in Unter- und Oberkeulen zerteilen. Brüste und Keulen zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Die Knochen ...

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Schwäbischer Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.05 €
EU-Bio: ~2.17 €
Demeter: ~3.13 €
Die Kartoffeln in der Schale garen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Mit der Fleischbrühe und dem Weinessig in einen Topf geben und ...

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Rosa Lammschulter mit Meerrettichbutter und Topinambur-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.16 €
EU-Bio: >10.36 €
Demeter: >10.15 €
Für die Pökel-Lake das Gemüse putzen und grob würfeln. Gemüse mit dem Wasser und den Gewürzen aufkochen und auskühlen lassen. Lammschulter mit der abgekühlten ...

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Kutteln Anna

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.90 €
Kutteln in sehr feine Streifen schneiden. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Kutteln beigeben, sowie Zwiebel, Knoblauch, Rüebli,. Lauch und Sellerie, ...

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Fischragout mit Schattenmorellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.24 €
Fischfilets abspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Fischfond mit Weißwein, geschälter Zwiebel, Nelken, Lorbeerblatt und ...

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Mini-Buletten

40 Stück
Preise:
Discount: >14.49 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.60 €
Toastbrot entrinden und in Wasser einweichen. Zwiebeln pellen, würfeln und mit ausgedrücktem Brot, Eiern, Senf und Kapern unter das Hack mischen. Petersilie hacken und ...

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Pikante Bananensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >5.35 €
Zwiebeln schälen, würfeln in Butter glasig braten. Curry und Mehl überstäuben und anschwitzen. Brühe zugeben. 2 Bananen mit Gabel zerdrücken und zugeben. 15 ...

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Putenkeule auf Avocados

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.39 €
Putenunterkeulen mit Salz, Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer hitzefesten Pfanne erhitzen, Putenkeulen darin rundum anbraten und wieder herausnehmen. Gemüse putzen ...

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Geflügelsalat mit Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.14 €
(*) Noch besser: man verwendet Fleisch der Poularde - das sind junge, noch nicht geschlechtsreife Masthühner. Normales Hühnerfleisch ist für Salat oft zu ...

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Mauganeschtle - Maultaschen mit Schinken in Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.47 €
Mauganeschtle oder Maukenescht: Heimlicher Ort, wo gemunkelt wird. Maultaschen in heißer Rinderbouillon 10-15 Minuten ziehen lassen. Pikante Tomatensauce: ...

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