Zutat: Zwiebeln     
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Bunter Würzreis

4 -6 Minuten
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.23 €
1. Öl in einem schweren Topf mit festschließendem Deckel erhitzen. Zwiebel und Paprika darin in 5 Minuten weich sautieren. Senfsaat und Gewürze dazugeben, 1 weitere ...

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Spargelgratin Marianne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~13.30 €
Demeter: ~13.46 €
Spargel um 2 bis 3 cm kürzen, wenn nötig leicht schälen. Drei bis vier Minuten in Wasser mit Zitronensaft legen, damit sie sich nicht verfärben. In wenig ...

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Gefüllte Tomaten mit Frischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >5.04 €
Reis in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Pilze in Scheiben, Basilikum in Streifen schneiden. zwiebeln und Pilze im heißen Fett anbraten. Erbsen, ...

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Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >27.28 €
EU-Bio: >27.86 €
Demeter: >29.01 €
Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf einreiben. ...

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Griechische Dolmades

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >8.26 €
Demeter: >7.64 €
Ein Rezept, das wir kürzlich in Griechenland schätzen gelernt haben: Diese kleinen Röllchen aus Weißkohl, gefüllt mit einer saftigen Reisfüllung, sind warm wie ...

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Gebratene Kalbsstelze auf Geschmortem Gemüse mit Erdäpfelknödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.96 €
Öl in einer geräumigen Pfanne erhitzen und die Kalbsstelze rundum anbraten. Stelze mit Salz und Paprikapulver würzen, im vorgeheizten Backrohr bei 180°C unter ...

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Burritos - Variation 1

16 Stück
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.69 €
Vor- und zubereiten: ca. 50 Min. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Wasser darunter mischen, zu einem geschmeidigen Teig kneten. Teig in gleich große Stücke ...

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Kalbsröllchen Emmentaler Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.62 €
EU-Bio: >54.46 €
Demeter: >54.57 €
Die Kalbsschnitzel möglichst dünn klopfen, leicht salzen und pfeffern. l TL Tomatenmark mit Senf verrühren. Die Mischung dünn auf die Schnitzel streichen, mit ...

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Eisbein-Linsen-Eintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: ~16.22 €
EU-Bio: ~18.29 €
Demeter: ~18.12 €
Am Vortag das Eisbein mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Geputztes und grob zerkleinertes Suppengrün, Wacholder und Lorbeer zugeben. Bei milder Hitze ohne Deckel 2 ...

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Pfannkuchenroulade mit Gemüsefarce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.20 €
Für die Pfannkuchen Mehl mit zerlassener Butter, Eiern, Milch und einer Prise Salz vermischen. Aus dem Teig in einer Pfanne mit Butterschmalz nach und nach Pfannkuchen ...

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