Zutat: Zucchini - grün     
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Ratatouille-Salat mit Flusskrebsen und Basilikumsorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.89 €
EU-Bio: >10.91 €
Demeter: >8.82 €
Basilikumsorbet: Basilikum wenige Sekunden in kochendem Salzwasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken, gut abtropfen und alle Zutaten im Mixer pürieren. In der ...

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Spargelreste-Suppe

1 ,5 Liter
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.24 €
Spargelreste in 2 Liter Wasser mit 2 Teelöffel Salz und 3 Teelöffel Zucker 20 Minuten kochen. Abschütten , dabei das Wasser auffangen der Rest ist Müll. Zucchini ...

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Spaghettini mit Schinken und Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.07 €
Zucchini putzen, waschen, in schmale Streifen schneiden. Nudeln nach Anweisung zubereiten, ca. l Minute vor Ende der Kochzeit Zucchini hinzufügen. Abgießen und dann ...

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Frittata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.41 €
EU-Bio: ~4.51 €
Demeter: ~4.60 €
Zucchini in Scheiben hobeln, salzen. 10 Minuten stehen lassen und gut ausdrücken. Zwiebeln in Spalten schneiden und in der Hälfte des heißen Öls andünsten. ...

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Fischfrikadellen (Nordtext)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >9.44 €
Demeter: >9.63 €
Fischfilet säubern, von Gräten befreien und in kleine Würfel schneiden salzen, pfeffern, etwas Zitrone dazu. Möhren schälen, von der Zucchini den Blütensatz ...

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Hähnchen auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.19 €
EU-Bio: ~28.62 €
Demeter: ~28.73 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Zucchini putzen, waschen, der Länge nach halbieren und in ...

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Kalte Tomatenconsomme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.17 €
Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer, Tomatensaft, 250 ml Wasser, 2 Zweigen Basilikum und ...

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Schwarzkohl-Bohnensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.39 €
Bohnen waschen, in einen Topf legen und Wasser hinzufügen; eine Stunde auf schwachem Feuer kochen. Welschkohl, Mangold und Schwarzkohl waschen, die Blätter ...

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Schweinsfilet in Himbeermarinade

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.57 €
Das Fleisch in Scheiben schneiden, würzen und kurz braten. Zucchini ebenfalls in Scheiben schneiden und in Öl braten, salzen und pfeffern. Zucker in der Pfanne ...

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Hechtwürstl mit Riesling-Sauerkraut und Senfsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
Hechtwürstl Fisch kleinschneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, in der Küchenmaschine mixen - nach und nach die Sahne zugeben. Die Farce durch ein ...

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