Zutat: Zucchini - grün     
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Schollenfilet in Mangold mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >7.36 €
Vier große Mangoldblätter eine Minute in Salzwasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken. Aus den großen geschälten Kartoffeln mit dem entsprechenden Gerät ...

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Weißkohlrouladen mit Hirsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.23 €
Kohl putzen und etwa drei Minuten in Salzwasser kochen. Die äußeren zwölf Blätter des Kohls ablösen (zwischendurch den Weißkohl ins kochende Wasser geben, damit ...

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Grüne Lasagne mit Tomaten und Pilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.24 €
Die Lasagneblätter nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen. Herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. Die ...

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Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.24 €
Die Zucchini wird in Streifen geschnitten und die Cocktailtomaten halbiert. Anschließend wird das Ganze in Olivenöl gebraten, mit Balsamicoessig abgelöscht und mit ...

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Überbackene Lammfilets mit Tzatziki’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >13.91 €
EU-Bio: >16.33 €
Demeter: >15.29 €
Sieb mit einem Tuch auslegen, Joghurt hineingeben und etwa 1/4 Std. abtropfen lassen. Zucchini in Scheiben schneiden, kurz in Salzwasser blanchieren. Paradeiser kurz ...

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Mediterraner Gemüsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.14 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >7.35 €
Pesto: Die Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten. Knoblauch fein, Basilikumblätter grob hacken. Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan, Salz, Pfeffer ...

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Kalb mit Tomaten-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.45 €
Zubereitung: Das Kalbsschnitzel salzen, pfeffern und in der Grillpfanne braten. Aus gehackten getrockneten Tomaten, Knoblauch, gehacktem Basilikum, Olivenöl und ...

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Garnelen auf Kräuter-Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.99 €
EU-Bio: >8.71 €
Demeter: >8.29 €
Riesengarnelen oder Barbecue-Garnelen auftauen. Gemüsefond mit Butter und etwas Salz aufkochen, Reis hinzufügen, 10 Minuten leicht kochen, dann bei kleiner Hitze ...

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Hähnchen mit Sauce vom Feinsten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >10.63 €
Demeter: >10.92 €
Poulets mit der Geflügelschere in Stücke teilen. Saucenzwiebelchen schälen. Sechs Scheiben Bratspeck beiseite legen. Rest in 1 cm breite Streifen schneiden. Die ...

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Terrine von Ziegenquark mit Tomaten-Basilikumsoße

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.19 €
Gemüse putzen und waschen. Karotten, Kohlrabi und Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch als lange Blätter vorbereiten. Tomaten enthäuten, entkernen ...

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