Zutat: Tomaten     
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Tacos mit Hackfleisch und Feta

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >7.26 €
Hackfleisch in heißem Öl kräftig anbraten, Zwiebel schälen, Chilischote waschen und fein hacken. Beides zum Fleisch geben, andünsten und mit Rotwein ablöschen. ...

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Stuffed Summer Squash - gefüllte Schmorgurken

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.49 €
Gefrorenes Gemüse in 1/3 Tasse Wasser mit Knoblauch und 1 EL Butter 5 Minuten köcheln und abtropfen lassen. Frische Gemüse mit Wasser bedecken, aufkochen, dann Butter ...

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Gemüse mit Muscheln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >6.62 €
Zwiebel und Knoblauchzehen in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Kartoffeln und Zucchini in Scheiben schneiden, mit ...

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Kalbshamburger mit Tomaten-Ketchup

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.56 €
Hamburger-Brötchen: Das Mehl aufsieben, die Hefe darin in einer Mulde mit dem Zucker und der Milch anlösen, etwa 10 Minuten gehen lassen, dann mit dem Ei einen ...

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Kartoffel-Gemüse-Moussaka

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >7.02 €
Die Paprikaschoten waschen vierteln. Stielansätze, Trennwände und Kerne entfernen, dann in Streifen schneiden. Tomaten häuten und klein würfeln, dabei ...

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Kalbskotelett ”Duroc”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >6.15 €
Die Kartoffeln sorgfältig waschen, aber nicht schälen, und längs vierteln. Die Rosmarinnadeln von den Stielen abstreifen und grob hacken, den Knoblauch schälen und ...

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Fenchelsalat - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.52 €
Fenchelknollen putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Tomaten kurze Zeit in kochendes Wasser legen, in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten, die Stängelansätze ...

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Schöpsernes gedünstet mit Petersilie

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.76 €
EU-Bio: ~25.42 €
Demeter: ~25.90 €
Schöps heißt in der Mundart der Hammel, Schöpsernes ist aber auch das Fleisch vom Schaf. Schöpsengerichte müssen sehr heiß gegessen werden, weil das Fett rasch ...

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Kutteln a la Cän

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.23 €
EU-Bio: >14.32 €
Demeter: >14.36 €
Gekochte Kutteln in 5 cm Quadrate schneiden - Kalbsfuss brühen und der Länge nach spalten - Schwarten und Schinken würfelig Schneiden - Gemüse und Zwiebeln in grobe ...

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Feine marinierte Austernpilze

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >6.01 €
Demeter: >6.12 €
Pilze abreiben, ganz lassen. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, feinhacken. Pilze ...

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