Zutat: Tomaten     
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Paprikasoße zu Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.00 €
Paprikaschoten abbrausen, putzen. Tomaten überbrühen und häuten. Zwiebel abziehen. Alles fein würfeln und in Öl andünsten. Spargelsud angießen und ca. 8 Minuten ...

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Tomatenchutney

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.38 €
Die Tomaten mit dem Wasser pürieren und beiseite stellen. Das Öl erhitzen. Die Senfkörner dazugeben. Den Topf abdecken, bis die Senfkörner nicht mehr ...

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Schollenfilets mit Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >8.02 €
Demeter: >8.60 €
Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Spargel waschen, die holzigen Enden abschneiden. Spargelstangen in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. ...

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Geräucherte Putenbrust in Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.00 €
EU-Bio: ~8.95 €
Demeter: ~9.10 €
Das Putenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen, die Stielansätze keilförmig herausschneiden. Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. ...

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Tofu-Erdäpfelgulasch’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.23 €
Erdäpfel schälen, in 1 1/2 Zentimeter große Würfel schneiden. Paprikahälften in gleichmäßig große Würfel schneiden (die Abschnitte zur Seite legen). 'Zwiebel ...

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Hummer kreolisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.39 €
Hummer auftauen. Schalotten und Knoblauch schälen, feinhacken. Sellerie in feine Scheiben schneiden. Chili einschneiden, entkernen, in Ringe schneiden. Tomaten ...

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Vegetarische Füllung für Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.86 €
Bulgur waschen und abtropfen lassen. In kochendem Salzwasser den Bulgur 10 Minuten garen, dann abgießen. Karotten in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit ...

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Muschelragout Genua I

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.44 €
Rahmbratensauce nach Vorschrift zubereiten und mit Tomatenmark abschmecken. Die Tomaten abziehen, kleinschneiden und zusammen mit den Muscheln in die Sauce geben. Die ...

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Lauwarmer Pfifferling-Bohnensalat mit Kaninchennavarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >10.43 €
Demeter: >10.57 €
Kaninchenkeulen vom Knochen lösen, Fett und Sehnen entfernen und in gleich große Würfel schneiden. Bohnen putzen, in 4 cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser kurz ...

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Sizilianischer Gemüsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >5.23 €
Den Stielansatz der Auberginen entfernen und die Früchte ungeschält in kleine Würfel schneiden. In ein Sieb geben und salzen. Etwa 15 Minuten Wasser ziehen lassen. ...

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