Zutat: Spargel - grün     
Seite 64 von 71     
Rezepte 631 bis 640 von 702

Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >22.36 €
Den Spargel schälen: Den weißen ganz, den grünen nur am unteren Ende. Wasser mit Salz, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen und den weißen Spargel 15 min, den ...

---

Limonenrisotto mit grünem Spargel und Papayacreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.02 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >11.30 €
Schalotten in kleine Würfel schneiden, die Limonen unter heißem Wasser abspülen und trocken rubbeln. Die Schale fein abreiben und die Zitrusfrüchte auspressen. Die ...

---

Spargel-Joghurt-Krone auf Mizuna-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.32 €
Die Spargel anschneiden, Spitzen auf etwa 6 Zentimeter abschneiden. Dicke Spitzen der Länge nach halbieren. Die Spargelstängel schräg in feine Scheiben schneiden. ...

---

Spargelsalat mit Parmaschinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.13 €
Die Spargel rüsten. Die weißen Spargel mit dem Wasser, der Butter, dem Zucker und dem Salz zugedeckt auf kleinem Feuer je nach Qualität während zwanzig bis dreissig ...

---

Gratin mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.76 €
EU-Bio: ~23.67 €
Demeter: ~23.95 €
Tipp: Grüner Spargel muss (je nach Sorte und Dicke) meist nicht geschä= lt werden, allerdings sollten die holzigen Enden abgeschnitten werden. Den Spargel in ...

---

Grüner Spargel im Schinkenmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.12 €
EU-Bio: ~9.94 €
Demeter: ~9.94 €
Gut 1 L Wasser mit 4 EL Essig aufkochen. Kein Salz dazugeben, denn es würde später die Bindung des Eiweißes verhindern! Temperatur herunterschalten und das Wasser nur ...

---

Spargelsalat mit Garnelen und Bohnen auf Erdbeer-Carpaccio

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >10.22 €
Weissen Spargel von der Spitze nach unten schälen, grünen Spargel nur im unteren Drittel schälen, Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser, mit einer Prise Zucker ...

---

Kartoffel-Spargel-Ravioli mit Minze

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.97 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.21 €
Kartoffeln waschen und schälen, in Salzwasser garen und abgießen. Spargel waschen und die harten Enden abschneiden. Nun die Spitzen abschneiden und beiseite legen. Die ...

---

Zanderfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.20 €
EU-Bio: >35.70 €
Demeter: >35.70 €
Den Spargel am unteren Drittel schälen und die holzigen Teile entfernen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke teilen. Den Kerbel fein hacken. Die Zanderfilets ...

---

Spargelsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.14 €
EU-Bio: >14.10 €
Demeter: >14.24 €
Spargel abspülen, das untere Drittel schälen, Enden und Spargelspitzen abschneiden. Die restlichen Stangen in kleine Stücke schneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum ...

---