Werbung/Advertising
Zutat: Schalotten
Seite 114 von 586
Rezepte 1131 bis 1140 von 5858
Seite 114 von 586
Rezepte 1131 bis 1140 von 5858
Escargots a l’Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.88 €
Die lebenden Schnecken einige Tage aushungern, dann mit grobkörnigem Salz, Essig und einer Messerspitze Mehl während 2 Stunden sich entleeren und entschleimen lassen. ...
Kürbiskern-Kartoffel-Salat mit gebratenem Seeteufel
4 PortionenPreise:
Discount: >20.53 €
EU-Bio: >20.99 €
Demeter: >21.28 €
Die Kartoffeln waschen und in der Schale in reichlich Salzwasser kochen. Die Schalotten schälen, fein hacken und in dem Olivenöl glasig anschwitzen. Die Kürbiskerne ...
Auberginen mit Tomatenpüree
1 RezeptPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >2.78 €
Aubergine waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Scheiben darin braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Schalotte ...
Kalbsrahmgulasch mit bunten Schmetterlingsnudeln und..
4 PortionenPreise:
Discount: >27.85 €
EU-Bio: >27.77 €
Demeter: >28.15 €
Kalbsrahmgulasch: Das Butterschmalz erhitzen, die Kalbfleischwürfel darin von beiden Seiten anbraten. Dörrfleisch und Zwiebel zugeben und ebenfalls anbraten. ...
Krautpizokel (Bizoccals cun ravitscha, Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.00 €
Für die Pizokelmasse Mehl zusammen mit der Milch und den Eiern in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. Bündnerfleisch, Salsiz und Lauch - alle ...
Dorade in der Salzkruste mit Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >21.35 €
EU-Bio: >40.06 €
Demeter: >39.77 €
1. Von der Dorade die Flossen mit einer Schere abschneiden. Fisch innen und außen waschen und gut trockentupfen. Zwiebeln in schmale Streifen schneiden. Fisch innen und ...
Broccoli-Lachs-Souffle auf Safransauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >28.96 €
Demeter: >29.13 €
Auf der obersten Rille des Backofens zwei Backbleche einschieben, wobei eines mit der Wölbung nach oben und eines nach unten zeigt; in den Hohlraum dazwischen gibt man ...
Steak Marchand de Vin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.56 €
Die gehackten Schalotten und der Rotwein werden in einen großen Topf gegeben und so lange gekocht, bis sich die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert hat. Den Rest ...
Zander in der Kartoffelkruste auf
4 PortionenPreise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Eschalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weich dünsten, mit dem Weißwein und dem Noilly ...
Weinbergschnecken in Thymian
2 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.12 €
Zubereitung der Weinbergschnecken: Weinbergschnecken in einem Sieb mehrmals mit reichlich Wasser gut durchwaschen und in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. ...
Werbung/Advertising
