Zutat: Schalotten     
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Rezepte 1111 bis 1120 von 5858

Kalbsröllchen im Tomatenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.96 €
EU-Bio: >40.21 €
Demeter: >40.58 €
Kalbsschnitzel (am besten vom Rücken) plattieren. Je 1 Scheibe Schinken sowie je 3 Salbeiblätter auf das Fleisch legen, pfeffern und salzen, einrollen und mit einem ...

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Thaiwürziger Salat aus gekochtem Sellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >0.93 €
Für diesen Salat wird die Sellerieknolle ungeschält weich gekocht, dann bleibt ihr Fleisch besonders schön hell. Ausserdem lässt sich die weiche Knolle erheblich ...

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Kalte Gurken-Cremesuppe mit Räucherlachs

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.30 €
Gurke schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. Knoblauch, Schalotte, Essig und Sahne im Mixer pürieren und kalt stellen. Ein Viertel der Gurke in kleine ...

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Lachsforellenfilet Auf Passepierre Oder Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.17 €
Forellenfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. 30 g Butter erhitzen und die Filets in der Pfanne goldbraun braten. Mit dem restlichen Zitronensaft ...

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Kartoffelsalat Miramare

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.20 €
Die Kartoffeln in der Schale weichkochen, schälen und in Würfeli oder Scheiben schneiden. Die Artischockenherzen abtropfen und eventuell halbieren. Den Thunfisch ...

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Loup de mer an Maiscremesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.83 €
Die gehackte Schalotte und die Maiskörner in Butter anziehen, mit Weißwein ablöschen und zur Hälfte einkochen. Den Fischfond dazugeben und nochmals zur Hälfte ...

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Kartoffelpürees (Rainer Sass)

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.10 €
Für alle 3 Versionen werden festkochende Kartoffeln geschrubbt und in wenig Salzwasser mit einem Hauch Kümmel gar gekocht. Dann gepellt und durchgepresst - dann kommen ...

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Perlhuhnbrust auf Gärtnergemüse und Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >5.12 €
Die Perlhuhnbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl auf der Hautseite knusprig braten. Auf die Fleischseite drehen, die Hitze reduzieren und Kräuter, ...

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Erbsen-Tofu-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.09 €
Tofu in Stäbchen schneiden. Zwiebeln schälen und große halbieren, die anderen ganz lassen. Zwiebeln in heißer Butter (1) ein paar Minuten dünsten. Mit der Bouillon ...

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Hähnchen in Kokosmilch

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >14.18 €
Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Chilischote halbieren, die Kerne entfernen und in feine Längsstreifen schneiden. Zitronenschale abreiben und den Saft der ...

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