Zutat: Porree (Lauch)     
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Rezepte 851 bis 860 von 3668

Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit Rote-Bet ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >6.45 €
Rezept von Thomas Teigelkamp im Restaurant Josefine im Hotel Alte Villa Ling in Viersen-Süchteln In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze und die ...

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Gemüse-Kartoffel-Tätschli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.51 €
EU-Bio: ~2.83 €
Demeter: ~3.49 €
Die Kartoffeln, am besten am Vortag und im Schnellkochtopf, in der Schale garkochen, auskühlen lassen, schälen. Rüebli (D: Karotten) schälen; in kleine Würfeli ...

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Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce

9 Portionen
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.17 €
Mousse: Fischfond, Weißwein, Creme fraiche und Räucherlachsabschnitte in einem Topf zum Kochen bringen. Am Herdrand abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, alles in ...

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Russischer Hackfleischtopf - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >10.84 €
Zwiebel würfeln, Lauch in Ringe schneiden, waschen. Zwiebeln andünsten, Hackfleisch zugeben und anbraten. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Lauch zugeben, mit dem ...

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Schellfisch in Senfsauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.32 €
EU-Bio: >21.35 €
Demeter: >21.38 €
Möhren, Staudensellerie und Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse in Öl andünsten. Weißwein zugießen und 5 Minuten garen, mit Salz und ...

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Cock-A-Leekie Hühnersuppe mit Backpflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.01 €
Das Suppenhuhn innen und außen unter fließendem kaltem Wasser waschen und trockentupfen. 2 l Wasser in einen großen Topf gießen, das Huhn einlegen und salzen. Die ...

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Rindfleisch-Röllchen

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.67 €
Zucker, Mirin, Sojasauce und Sake rasch um ein Drittel einkochen und abkühlen lassen. Das Fleisch darf keinen Fett- oder Sehnenrand haben, muss tadellos pariert ...

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Gemüsenudeln mit Kresse-Joghurt-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.64 €
EU-Bio: >10.44 €
Demeter: >10.23 €
1. Die Stielansätze der Tomaten entfernen und die Haut kreuzweise einritzen. Tomaten kurz in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken, häuten, vierteln und entkernen. ...

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Lachs in Gemüsebeize

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.15 €
Gemüse waschen, schälen und mit einer Küchenreibe fein hobeln. Orangen und Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Gemüse, Obst und Dill mit der ...

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Marinierte Zitronen-Ente

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.29 €
Alle Zutaten für die Marinade zehn Minuten kochen. Durch ein sehr feines Sieb geben und solange reduzieren, bis ein Sirup entsteht. Die Ente waschen, trocken tupfen, ...

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