Zutat: Porree (Lauch)     
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Wilde Hähnchenmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >5.82 €
Das Hähnchen in Olivenöl mit Orange, Honig und Zitronenessig anbraten und garen lassen. Die Pistazien pürieren und mit Mascarpone zu einer Creme verrühren. Den ...

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Bressetaube im Jasminreismantel mit Pak-Choi

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >10.82 €
Demeter: >12.17 €
Vorbereitung: Taubenbrüste auslösen. Keulen abtrennen, Oberschenkelknochen bis zum Gelenk auslösen. Häuten. Möhre, Sellerie und Lauch fein würfeln. ...

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Fischragout mit Penne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.53 €
EU-Bio: ~26.99 €
Demeter: ~26.80 €
Die Penne im Salzwasser bissfest garen, abgießen. Zander- und Lachsfilet in 4 gleich große Stücke teilen. Nebeneinander in den Dampfeinsatz legen. Schalotten und ...

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Bouillon

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Rindfleisch wird geklopft, mit einem reinen Tuch abgetrocknet, mit starkem Bindfaden überbunden, auf dass es beim Kochen nicht zerfalle und dadurch saftiger bleibe, ...

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Das Suppenhuhn im Topf

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.88 €
Nehmen Sie dies als ein Grundrezept, wie man aus einem Suppenhuhn eine kraftvolle goldgelbe, aromatische und duftende Brühe herstellt, das Sie natürlich immer wieder ...

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Fischpäckchen im Lauchmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.00 €
EU-Bio: >18.19 €
Demeter: >18.19 €
Fischfilets in Streifen schneiden und diese in 4 cm lange Stücke. Fischstücke mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Fünfgewürz-Pulver würzen. Lauchstangen ...

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Einfache Ucha aus Seefischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.31 €
EU-Bio: >34.37 €
Demeter: >34.43 €
(Ucha rjadowaja iz morskoj ryby) Den Fisch in große Portionsstücke teilen. Die Kartoffeln würfeln, die Karotte und die Petersilienwurzel in Scheiben schneiden. mit ...

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Scharfer Reis mit Schinken und Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >8.63 €
1. Den Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Die Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und fein würfeln. Porree längs ...

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Gemüsetörtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.94 €
EU-Bio: ~4.28 €
Demeter: ~4.37 €
Gemüse putzen, feinschneiden, in kochendem Salzwasser blanchieren. Acht Eiweiß verquirlen, würzen. Vier Förmchen einfetten, mit Gemüse füllen und die Sauce ...

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Gaisburger Marsch I

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >5.63 €
Die Suppenknochen mit Salz, gekörnter Brühe, Pfeffer, geschälter Zwiebel und geputztem, gewaschenem Suppengemüse in 1 1/2 Liter Wasser geben und langsam erhitzen. ...

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