Zutat: Porree (Lauch)     
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Pikanter Reissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.33 €
Reis in reichlich kochendes Salzwasser geben und 12 Minuten kochen. Auf ein Sieb geben, abbrausen und gut abtropfen lassen. Porree putzen, der Länge nach ...

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Kartoffelsuppe mit Linsensprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.51 €
Linsen für 3 bis 4 Tage nach Anweisung zum Keimen ansetzen. Porree in feine Ringe, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Porree darin andünsten, Kartoffeln ...

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Vegetarische Tarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.67 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Zutaten in einer Schüssel mit so viel kaltem Wasser mischen, dass ein geschmeidiger Teig entsteht. Auf einer bemehlten Fläche ...

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Rote-Bete-Topf

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >17.57 €
Demeter: >17.69 €
Perlgraupen mehrmals waschen, bis das Wasser fast klar bleibt und abtropfen lassen. Vom Weißkohl den Strunk herausschneiden und eventuell welke Blätter entfernen. ...

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Weißwurstradln auf Linsengemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.30 €
1. Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Zwiebel und Räucherspeck klein schneiden. Die Speck- und Zwiebelwürfel in 1 EL Öl glasig andünsten. Die Linsen ...

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Gebratenes Dorsch-Kotelett auf Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.98 €
1. Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides in einem Topf in 2 EL heißem Öl andünsten. Mit gut 3/4 l ...

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Consommee - Weiße Kraftbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.45 €
EU-Bio: >26.53 €
Demeter: >30.14 €
In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und Rindsmark, ...

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Kartoffelsuppe mit Speck - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >11.57 €
Kartoffeln, Porree Zwiebeln und Möhren putzen, waschen u. kleinschneiden und in Fett (evtl. nach Geschmack mit etwas Sellerie) andünsten. mit Fleisch- oder ...

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Putenkeulen ’francaise’

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.44 €
Die Putenschenkel kalt abspülen, abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer einreiben. Speck feinwürfeln. In einem ovalen Bräter langsam auslassen. Öl zufügen, ...

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Pürierte Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.11 €
1. Zwiebeln 5 Minuten bei Mittelhitze unter Rühren in Butter dünsten. 2. Mit Brühe auffüllen. Porree, Möhren, Kartoffeln, Majoran und Lorbeerblatt zufügen. 90 ...

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