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 | Putenrollbraten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.96 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.47 € Für die Füllung die Paprikaschoten putzen, waschen und kleinwürfelig schneiden. Schinken würfeln. Gouda auf einer Reibe grob raspeln. Frühlingszwiebeln putzen |
 | Puten-Schlemmerbraten ”Zigeuner-Art” 4 Portionen Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.21 € Fleisch waschen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und einer guten Prise (so etwa 1 Tl.) Paprika würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und in Streifen |
 | Putenschnitzel in Pilz-Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >7.10 € EU-Bio: >7.54 € Demeter: >7.71 € Pilze putzen, evtl. waschen bzw. abreiben. Austernpilze evtl. kleiner schneiden. Shiitakeköpfe evtl. kreuzweise einritzen. Zwiebeln schälen. Paprika putzen und |
 | Putenschnitzel mit Kokos-Pilz-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.08 € EU-Bio: >11.61 € Demeter: >11.65 € 25 Minuten , einfach Die Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne ohne Fett unter Rühren goldgelb rösten und beiseite stellen. Ingwer und Knoblauch schälen, |
 | Putenschnitzel mit Mais 4 Portionen Preise: Discount: 6.04 € EU-Bio: 21.64 € Demeter: 20.31 € Fleisch klopfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heißem Öl von beiden Seiten goldgelb braten, herausnehmen und warmstellen. Zwiebelwürfel und |
 | Putenschnitzel mit Paprikareis 4 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >5.87 € Reis in Salzwasser 15-20 Minuten garen. Paprikaschoten putzen, waschen, fein würfeln. Schnitzel abspülen, trockentupfen, im heißen Öl von beiden Seiten je 3 |
 | Putenschnitzel mit ’zweierlei Paprika’ 4 Portionen Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >22.13 € Demeter: >21.06 € Die Putenschnitzel kurz von jeder Seite in Butter braten. Rote Paprika in kleine Stückchen schneiden, mit etwas Butter, Wasser, Salz und einer Prise Zucker |
 | Puternunterkeulen mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >4.66 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.92 € Putenunterkeulen waschen, trockentupfen. Knoblauch abziehen, in Scheiben schneiden. Knoblauch, Sojasoße, Apfelsaft oder Cidre, Pfeffer und Limettenschale |
 | Quark-Dips mit Gemüseplatte 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.48 € Radieschen waschen, bei der Hälfte etwas Grün stehen lassen. Restliche Radieschen grob raspeln. Gurke waschen, 1/4 grob raspeln, Rest in Stifte schneiden. |
 | Italienisches Fischgericht 2 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.18 € Backofen rechtzeitig auf 190° vorheizen. Butter in einem Topf schmelzen. Knoblauch, Zucchini, Zwiebel, Paprika und Pilze darin 15 Minuten anbraten. Fische |
 | Tomatendip - Tomato Salsa 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >0.86 € Vorbereitete Zutaten mischen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Passt zu: |
 | Rabo de Toro 4 Portionen Preise: Discount: >23.98 € EU-Bio: >24.56 € Demeter: >24.64 € Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, gepresste Knoblauchzehe, feingehackte Zwiebel mitdünsten. Die in Streifen |
 | Raffiniertes Fischfondue 4 Portionen Preise: Discount: >5.20 € EU-Bio: >6.19 € Demeter: >6.45 € Für den Oliven-Dip die Oliven sehr fein hacken, mit Zitronensaft, Senf, Essig, Salz, Pfeffer und Majoran mischen, dann das Öl unterrühren. Für die |
 | Ragout von Baby-Tintenfischen mit Brezenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >5.12 € 25 Minuten , einfach Tintenfische sorgfältig säubern, in Wasser durchspülen und danach etwas abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein |
 | Rahmgulasch 4 Portionen Preise: Discount: 13.83 € EU-Bio: 14.01 € Demeter: 14.90 € Paprikaschoten waschen, putzen, in Streifen schneiden. Zwiebeln vierteln und abziehen. Speck würfeln, im Schmortopf ausbraten. Die Fleischwürfel portionsweise |
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