Zutat: Möhren - Karotten
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Rezepte 6431 bis 6440 von 6473
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Rezepte 6431 bis 6440 von 6473
Nudeln Toskanisch
4 PortionenPreise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >9.32 €
Demeter: >9.43 €
Die Steinpilze in ein Töpfchen geben, mit dem kochenden Wasser übergießen und 1-2 Minuten köcheln lassen. Beiseite stellen zum nachquellen lassen. Den Schinkenspeck ...
Degas-Paella (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.84 €
(*) Der sommerliche Reistopf ist nach der Strasse benannt, in der Meinrad Birchler in Spanien wohnt. Fleisch klein würfeln. Peperoni in Streifen schneiden. Zucchetti ...
Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken
4 PortionenPreise:
Discount: >6.77 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >7.97 €
Zucchini, Möhren, Champignons und Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten in Würfel, Kräuter hacken, ...
Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.65 €
EU-Bio: ~5.23 €
Demeter: ~5.32 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...
Tessiner Polenta mit Kaninchenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >23.23 €
EU-Bio: >23.77 €
Demeter: >23.57 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...
Kaninchen in Riesling
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.14 €
EU-Bio: ~29.28 €
Demeter: ~29.56 €
Am besten läßt man sich das Tier vom Fleischer in Keulen, Vorderläufe und Rücken zerlegen. Wer das Kaninchen im Römertopf zubereiten möchte, sollte das Fleisch ...
Geklärte Kraftbrühe
1 RezeptPreise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >16.74 €
Demeter: >16.79 €
(*) Ein Rezept ergibt etwa 2 Liter Brühe. Wildfleisch, Möhren und Petersilienwurzel durch die grobe Scheibe des Fleischwolfs drehen. Den Lauch waschen, kleinschneiden ...
Frischer Sellerie-Möhren-Aufstrich
4 PortionenPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.58 €
Sellerie, Möhren und Apfel fein raspeln und zusammen mit dem Ferment Getreide, dem Brottrunk und den Rosinen pürieren. Mit den Gewürzen abschmecken, in ein ...
Kalbszungensalat mit Apfellinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >5.22 €
1. Am Vortag die Kalbszunge kalt abspülen und in einem Topf mit 2,5 l kaltem Wasser und etwas Salz aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Aufsteigende Trübstoffe ...
Rehrückenfilets mit Wacholdersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.17 €
Die Rehrückenfilets nachparieren: eventuell noch vorhandene Sehnen und Häute abschneiden. 30 g Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Knochen darin anrösten, mit ...
