Zutat: Möhren - Karotten     
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Berliner Löffelerbse

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >5.41 €
Die Erbsen gut verlesen und über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Einweichwasser in einen Topf geben, Eisbein und Lorbeerblatt dazugeben und ...

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Karottensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.43 €
Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten zusammen mit den Zwiebeln andämpfen, Kartoffeln zufügen und mit dem Lorbeerblatt und den ...

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Frühlingsgemüse mit Kräutern und Mandeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.48 €
Fenchelknolle in Scheiben schneiden und mit grünem Spargel, Karotten und Bleichsellerie in Salzwasser blanchieren. Anschließend auf Küchenkrepp trocknen. Gemüse bei ...

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Tacchino tonnato (Trutenbrust an Thunfischsauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.67 €
Das Fleisch mit der Karotte, dem Sellerie, der besteckten Zwiebel in Weißwein und Salzwasser langsam kochen, bis es gar, aber trotzdem noch fest ist (ca. 40 Minuten ...

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Rindfleisch mit Cashew-Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.13 €
EU-Bio: >21.60 €
Demeter: >21.82 €
Ingwer schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln putzen in schräg in ca. 2, 5 cm große Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Fleisch vom Fett ...

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Sprinter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.04 €
Äpfel vierteln, Orange und Zitrone schälen. Äpfel, Orange, Zitrone und Möhren in einem Entsafter entsaften. Buttermilch zum Saft geben, verquirlen und mit Zucker ...

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Gemüse-Nudel-Auflauf mit Salami

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.19 €
Nudeln im Salzwasser auf den Biss kochen, abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln kleinschneiden, in Butterschmalz glasig dünsten. Salamistreifen dazugeben, kurz ...

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Russischer Kartoffelsalat - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.09 €
Kartoffeln 20 Minuten kochen, abschrecken, pellen und würfeln. Möhre putzen und 25 Minuten kochen. Bohnen 15 Minuten kochen und kleinschneiden. Erbsen mit kochendem ...

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Mexikanischer Rindfleisch-Zimmes

8 Portionen
Preise:
Discount: >33.17 €
EU-Bio: >35.89 €
Demeter: >35.83 €
Das Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen; gut mit Küchenpapier trockentupfen. Das Fleisch von beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Die Hälfte des ...

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Zanderfilet Auf Spreewald-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >5.21 €
Zander schuppen, ausnehmen, waschen und die Innen- und Aussenseiten mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem sehr scharfen Messer das zarte Filet von der Rückengräte ...

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