Zutat: Möhren - Karotten     
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Rezepte 6051 bis 6060 von 6473

Braune Rindsuppe (Bouillon brunoyse)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.27 €
Benannt nach Brunoy, einem Ort im Departement Seine-et-Oise, damals (?) mit bedeutendem Gemüsebau. In heißem Fett werden kleingehackte Rindsknochen, kleinwürfelig ...

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Gemüsebrühe - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.45 €
Gemüse putzen und waschen und in grobe Stücke schneiden. Zutaten zusammen mit Wasser in einen großen Topf geben. Würzen mit einigen gewaschenen Zweigen frischen ...

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Partysalat für Verwöhnte

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.89 €
EU-Bio: >12.66 €
Demeter: >21.49 €
Grundmenge mit 1kg Kartoffeln ausreichend f. 6-8 Personen. Die ungeschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen, pellen und nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden. ...

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Bauernterrine - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.14 €
EU-Bio: >21.45 €
Demeter: >21.34 €
Von Kalbfleisch, Schweinefleisch, der Leber und dem grünen Speck jeweils die Hälfte abwiegen. Die eine Hälfte in kleine Würfel von etwa 1/2 Zentimeter Kantenlänge ...

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Schäufele mit Rosenkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.90 €
Schäufele: Das Schäufele mit den Gewürzen bei 200 Grad für mindestens eine Stunde in den Ofen schieben. Dabei mit Wasser begießen und ständig den Bratensaft mit ...

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Schweinemedaillons mit Krebsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.65 €
1. 20 g Butter ins Gefriergerät legen. Die Möhren putzen und sehr fein würfeln, Zwiebel ebenfalls fein würfeln. Chilischote entkernen und sehr fein würfeln. ...

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Chüngelhackbrote mit Nüss

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.35 €
Die Zwiebeln fein hacken, das Rüebli in kleine Würfeli schneiden und beides in Butter andünsten. Baumnüsse und Haselnüsse vierteln. Peterli hacken und Schweinsnetz ...

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Gemüsepfanne ’Langes Leben’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.48 €
Die Zwiebel schälen, fein hacken und in dem Öl langsam weich dünsten, dan die kleingeschnittenen Shiitake-Pilze kurz und kräftig anbraten. Getrocknete Pilze vorher ...

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Grüne Erbsensuppe mit Kräutern

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Essiggurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.72 €
EU-Bio: >9.66 €
Demeter: >9.66 €
Gurken in kaltem Wasser gut waschen und abtropfen lassen. In einen Topf geben. Salz im Wasser auflösen. Gurken damit übergießen. Über Nacht darin ziehen lassen. Dann ...

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