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Gefüllte Kartoffeln mit Pfifferlingen 2 Portionen Preise: Discount: 9.93 € EU-Bio: 10.37 € Demeter: 10.96 € Kartoffeln gründlich unter kaltem Wasser abbürsten und in der Schale 20-30 Minuten in Salzwasser kochen. Kartoffeln gut abdampfen lassen, jeweils der Länge nach | |
Gefüllte Kartoffelpuffer 2 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >4.44 € Die Kartoffeln schälen und fein reiben. (Geht auch mit der Küchenmaschine.) Die Zwiebel schälen und ebenfalls mitreiben. Das Ei und das Mehl zur | |
Gefüllte Kartoffelrolle 6 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >10.16 € Demeter: >16.04 € Die Kartoffeln waschen, schälen, halbieren und in Salzwasser je nach Größe in ca. 20 Minuten garkochen. Anschließend abgießen, abdampfen lassen. | |
Gefüllte Klöße - Festessen im Hunsrück 4 Portionen Preise: Discount: 7.45 € EU-Bio: 8.52 € Demeter: 12.30 € Für die Füllung den Lauch längs aufschlitzen und gründlich waschen. Die Zwiebel schälen, beides fein hacken. Das Brötchen und den Speck in kleine Würfel | |
Gefüllte Kohlrabi in Tomatenragout mit Butterkartoffel 4 Portionen Preise: Discount: >11.88 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >13.06 € Kohlrabi: Die großen Blätter vom Kohlrabi entfernen und die Kohlrabi halbieren. Beide Hälften aushöhlen und in kochendem Salzwasser mit Thymianzweigen ca. 5 | |
Gefüllte Lammkoteletts auf Lauwarmer Kartoffel- Kernö ... 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.42 € Lammkarree zuputzen und in Koteletts aufteilen. Fleisch bis auf 1 cm zum Knochen einschneiden, damit man später die Duxelles einfüllen kann. Champignons | |
Gefüllte Mangoldröllchen mit Kartoffelpuffern und Tomatensauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.61 € Frischkäse mit Ei, Semmelbröseln, Knoblauch und Käse verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mangoldblätter kurz in kochendes Wasser mit | |
Gefüllte neue Kartoffeln mit Nordseekrabben u Crème fraîche 2 Portionen Preise: Discount: >14.43 € EU-Bio: >15.24 € Demeter: >16.06 € Die Kartoffeln wie Pellkartoffeln weich kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel mit Knoblauch und Lauchwürfeln in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. | |
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce und Kartoffel-Oliven-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >3.03 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.88 € Gefüllte Paprika mit Tomatensauce: Für die Füllung die Paprika mit Stiel längs halbieren und entkernen. Von den Tintenfischen den Kopf mit Armen entfernen. | |
Gefüllte Pommes duchesse 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.91 € (*) ergibt 24 Stück, sollte für 4 Personen reichen. Kartoffeln im Salzwasser offen bei mittlerer Hitze ca.fünfzehn Minuten weich kochen. Das Wasser abgießen, | |
Gefüllte Rinderröllchen auf ”Endivie durcheinander” mit... 4 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >3.04 € Die Fleischscheiben plattieren (platt hauen), pfeffern und salzen. Für die Füllung die Schalotten- und Knoblauchwürfel in Butter mit Olivenöl goldgelb | |
Gefüllte Schinkenpäckchen mit Morchelsoße 2 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >4.86 € Das Rinderhack mit einer gewürfelten Zwiebel, den Fetawürfeln, einem Ei, Salz, Pfeffer und etwas Senf verrühren und zu Kugeln formen. Die Kugeln mit jeweils | |
Gefüllte Schweinelende Am Knochen Gebraten mit Backpflaumen und Äpfeln in Armagnacsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.87 € Bitte sagen Sie ihrem Metzger ein paar Tage vorher was für ein Stück vom Schwein Sie haben wollen und wenn möglich natürlich vom Freilandschwein! Längs, in | |
Gefüllte Schweinelende Am Knochen gebraten mit Backpflaumen und Äpfeln in Armagnacsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.87 € Bitte sagen Sie ihrem Metzger ein paar Tage vorher was für ein Stück vom Schwein Sie haben wollen und wenn möglich natürlich vom Freilandschwein! Längs, | |
Gefüllte Wachtel an Balsamicosauce mit Getrüffeltem Kartoffelpüree und Zuckerschoten 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >5.52 € Demeter: >5.76 € 1 Stunde Für die Wachtelfülle: Hühnerbrustfleisch in kleine Stücke schneiden und im Tiefkühler anfrieren. Mit der Hälfte des flüssigen Obers im Mixer |
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