Zutat: Champignons frisch - weiß     
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Quinoa in Feiner Champignonsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.26 €
Quinoa in Gemüsebrühe aufkochen und ca. 15 Minuten garen, ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Zwischenzeitlich Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein schneiden in ...

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Das Geheimnis Des Besten Gedünsteten Steinbutts mit Tomaten und Estragon

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.28 €
Tomaten waschen, einschneiden, überbrühen, kalt abschrecken, Haut abziehen, vierteln, entkernen, in 1/2 cm große Stücke schneiden. Fischsud zubereiten, ...

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Kaninchen Mit Pflaumen

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.51 €
EU-Bio: >26.19 €
Demeter: >26.23 €
Das Kaninchen in Ragoutstücke zerteilen und in eine große Schüssel oder einen Steinguttopf legen. Weißwein mit dem Essig mischen, Gewürze hinzugeben und aufkochen. ...

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Mit Hackfleisch gefüllte Pfannkuchen, Dazu Champigno ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.74 €
EU-Bio: >13.99 €
Demeter: >14.37 €
Die Milch mit dem gesiebten Mehl, Ei, Salz und Muskat verrühren. Mit Hilfe eines Stabmixers einen glatten Teig mixen. Die flüssige Butter mit dem feingeschnittenen ...

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Lammrückenfilet in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >15.30 €
Demeter: >15.26 €
Für die Farce in Streifen geschnittenes Lamm- und Schweinefleisch in Öl scharf anbraten, dabei aber nicht durchbraten. Fein geschnittene Zwiebeln und Champignons ...

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Schellfisch mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.72 €
EU-Bio: >19.51 €
Demeter: >19.51 €
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Fischfilets kalt abbrausen, trockentupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln, salzen und in eine gebutterte feuerfeste Form ...

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Frühlings-Salat - Bunter Vitamin-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >4.18 €
Salate putzen, waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Radieschen und Pilze in Scheiben schneiden. Eier schälen und vierteln. Knoblauchzehe und ...

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Hirschkalbsrücken mit Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.11 €
Den Hirschkalbsrücken kurz abspülen, mit Küchenkrepp trocknen und anhängende Häute abziehen. Das Fleisch links und recht des Rückenknochens etwa 2 cm tief ...

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Escargots sur Canapes

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.51 €
Petersilie sorgfältig waschen, die grösseren Stengel entfernen, eine Minute im Salzwasser blanchieren, dann sofort ins kalte Wasser tauchen; abtropfen lassen, mit ...

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Kartoffel-Maultaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >5.65 €
Demeter: >6.48 €
Pilze in heißer Butter anschwitzen und würzen. Petersilie hacken, unterheben. Gekochte Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken und noch warm mit Mehl, 2/3 der ...

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