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 | Parma-Schnitzel mit Rahmspinat 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.95 € Spinat verlesen, waschen, in 2 Portionen nacheinander in 4 l kochendem Wasser zusammenfallen lassen. Ins Sieb geben, ausdampfen lassen. Schalotte und |
 | Partybrötchen mit Morcheln und Spinat 12 Stück Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.90 € Der Trick: Die getrockneten Morcheln verbessern den Geschmack. Zubereitung: 1. Von den Partybrötchen den Boden wegschneiden, Brötchen aushöhlen. 2. Butter |
 | Passierte Gemüsesuppe 1 Rezept Preise: Discount: >8.11 € EU-Bio: >15.80 € Demeter: >16.55 € Das Gemüse waschen, klein schneiden und in Butter andämpfen. Die Brühe dazugeben. Etwa 1 Stunde kochen. Pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der |
 | Pasta di Polenta (Ligurien) 6 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.82 € Für die Füllung das Maismehl in kochendes Salzwasser einrühren und etwa eine halbe Stunde lang unter ständigem Rühren zu einer weichen Polenta kochen. Dann |
 | Pasta mit Spinat 2 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.36 € Ein fabelhaftes Blitzrezept, das im Handumdrehen fertig ist: Die Kochzeit der Spaghetti ist das Mass. Sobald die Pasta gar ist, muss auch alles Übrige fertig |
 | Pasta rosa e verde 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >10.01 € Demeter: >10.01 € Lachs in kleine Fetzen schneiden, mit den Krabben in eine Schüssel geben, die Zitrone darüber ausdrücken, abgedeckt eine halbe Stunde in den Kühlschrank |
 | Pastete ’a la florentine’ 1 28cmform Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.22 € 'A la florentine' (Florentiner Art) heißt mit Blattspinat. Die Hälfte vom Blätterteig ausrollen und die gefettete Springform damit belegen. Restlichen Teig als |
 | Pastete ’a la florentine’ 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >7.11 € Demeter: >7.22 € 'A la florentine' (Florentiner Art) heißt mit Blattspinat. Die Hälfte vom Blätterteig ausrollen und die gefettete Springform damit belegen. Restlichen |
 | Pastete von Lachs und Blattspinat mit Meerrettichsauce 1 Rezept Preise: Discount: >7.05 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.83 € Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde machen und die weiche Butter, 1 Eiweiß, Wasser, 1 Prise Salz hineingeben. Alles gut |
 | Pegnitzer Schweinsrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >7.23 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.68 € Fleisch in vier Schmetterlingssteaks aufschneiden: Für jedes Steak erst eine Scheibe runter-, aber nicht durchschneiden; erst die zweite Scheibe ganz |
 | Pellkartoffeln mit Grassauce und Blutsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.22 € Kräuter fein hacken und Spinat in etwas Joghurt pürieren. Quark und Schmand verrühren und die fein gehackten Kräuter zufügen. Solange Spinatpüree |
 | Penne ”Spumante” mit Frischem Spinat an Käseschaum 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.26 € * Unter Penne rigate versteht man die gerillten Penne. Vorteil: Die Sauce haftet besser als an den glatten Penne. Teigwaren im siedenden Salzwasser ganz knapp al |
 | Penne aus der Toscana 1 Rezept Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.55 € Bearbeitet von Lothar Schäfer In heißem Öl die Zwiebeln und den Schinken glasig werden lassen. Die Tomatenwürfel dazufügen und auf kleiner Flamme zugedeckt |
 | Penne mit gebratenen Lammfilets und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >7.22 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >8.10 € 1. Den Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen und trockenschleudern. Wenn nötig, Haut und Sehnen von den Lammfilets entfernen. Die Thymianblätter von 3 Zweigen |
 | Penne mit Ricotta 1 Portion Preise: Discount: 1.95 € EU-Bio: 2.28 € Demeter: 2.28 € Spinat putzen, gut waschen und trockenschleudern. Ricotta mit den Krautern mischen, salzen und pfeffern. Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Erbsen |
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