Zutat: Zitronen - unbehandelt     
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Gebackene Zwetschgenknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.68 €
Topfen mit Zitronenschale, Vanille, Salz, Mehl, Semmelbrösel und Ei zu einem glatten Teig verrühren. Der Teig soll mit den Händen formbar sein, ohne zu kleben. ...

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Brokkoli mit Landrahmsoße (Rheuma)

1 Portion
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >3.66 €
Kartoffeln schälen, waschen, in kaltem ganz wenig gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und garen. Inzwischen den Brokkoli putzen, waschen und garkochen. Landrahm ...

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Knurrhahnfilet Mit Kumquat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.14 €
Die Knurrhahnfilets waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Filets in etwas Butter von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten und anschließend ...

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Kompott aus Kornelkirschen und Weintrauben

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.70 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~3.90 €
Die gewaschenen, verlesenen Früchte mit Wasser, Zucker und den Gewürzen weichkochen. Zimtstange und Zitronenschale entfernen und den Kornelkirschenbrei durch die

Truten-Filet Mignons in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >4.77 €
Steinpilze in reichlich heißem Wasser einlegen. Frische Pilze am Stiel anschneiden und je nach Größe halbieren oder vierteln. Knoblauch schälen und in feine ...

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Risotto mit Räucherfisch

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >0.88 €
1. Fisch in 2 oder mehr Teile zerteilen, damit er in einen kleineren Topf passt. Lorbeerblatt, Petersilienstängel und 2 Tassen Wasser dazugeben. Deckel auflegen, ...

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Heidschnuckenkeule mit Rosmarin

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.17 €
Am Vortag Knoblauchzehen schälen, Rosmarin fein hacken. 1 Knoblauchzehe durch die Presse drücken und mit Zitronensaft, etwas Rosmarin und Pfeffer vermischen. Die Keule ...

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Dithmarscher Mehlbeutel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~4.52 €
Demeter: ~5.32 €
Hefe mit Zucker und etwas Milch in einer Tasse aufrühren. Mehl, Zitronenschale, Salz und Eier in eine Schüssel geben, mit der lauwarmen Milch und der aufgerührten ...

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Weiße Lasagne mit Blumenkohl und Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.08 €
EU-Bio: >13.57 €
Demeter: >13.61 €
Blumenkohl putzen, den Strunk herausschneiden. Kohl in Röschen teilen und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Salz und Essig zufügen, für kurze Zeit stehen ...

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Kressesuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >4.52 €
2 Zwiebeln mit etwas Butter andünsten bis zum Glasigwerden. Dabei 1 kg Kartoffeln in gleichgroße Würfel (z.B. 2 x 2 cm) schneiden und mit 1-2 l Gemüsebrühe (je nach ...

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